如何在家儲存不同類型的鹽
一千年以來,鹽一直是人們離不開的產品之一。它通常是每個人廚房的基本用品之一。
因此,了解如何在家中正確儲存鹽勢在必行。畢竟,儘管許多人認為它通常是不易腐爛的產品,但事實並非如此。如果不遵守特殊規則,任何類型的鹽都不會保存太久。
儲存不同類型鹽的一般規則
鹽最大的敵人是水分。即使是一滴水也可以使其失去易碎狀態,之後就很難將其用於其預期用途。如果該產品具有“乾燥條件”,則適合在相當長的時間內(連續幾年)食用。每種類型的鹽都需要特別注意。
儲存食鹽
最常用的是食鹽。為了保存它,你需要選擇一個黑暗、通風良好的房間。在這種條件下,未開封的食鹽可以保存2-5年。這通常寫在生產包裝上。為了使這些條款有效,購買後,食鹽必須轉移到由天然織物或聚乙烯製成的袋子中,或倒入由優質食品級塑料製成的玻璃罐或託盤中。
理想情況下,存放產品的房間內,溫度計加熱至15-25℃,濕度不超過75%。為了防止鹽意外進入水分,應將幾粒米或一根肉桂棒與產品一起放入容器中。
儲存加碘鹽
加碘鹽與食鹽相同,只是添加了碘化鉀。正是這種化學元素在儲存過程中喜歡有害,這意味著它可以提前開始分解,但只要儲存的地方盡可能乾燥、黑暗和涼爽,那麼這種情況就不會發生。在適當的條件下,碘鹽的品質可保持長達4個月。過了這段時間,它將變成一個普通的廚房。
儲存海鹽
海鹽含有大量的鉀。它的儲存方式應與食鹽相同。裝有產品的容器必須密封。
斯旺鹽、阿迪格鹽和喜馬拉雅鹽的儲存
斯萬鹽具有強烈的辛辣氣味。因此,不能用布袋保存,最好選擇密封性好的容器,不會讓產品的香氣流失。此外,這種鹽不喜歡突然的溫度變化。儲存阿迪格鹽和喜馬拉雅鹽時必須遵守所有這些要點。
儲存貝托萊鹽
這種鹽是一種強氧化劑,在日常生活中幾乎從未使用過。它具有很高的爆炸危險。因此,在您打算保存它之前,您一定需要學習處理該產品的規則並熟悉安全預防措施。最好在潮濕時儲存貝索石鹽。該物質的保質期為 6 個月。在儲存期間,必須小心確保附近沒有其他化學來源的產品。