如何儲存果醬 - 儲存量和條件
所有果醬愛好者都必須了解這種甜味的儲存方法。簡單的規則將幫助您在整個保質期內享受美味佳餚的細膩味道。
非常重要的是不要忽視果醬製造商對其儲存的願望（它們總是在包裝上）。
選擇果醬的規則
這一刻不容錯過，因為正確選擇的甜度決定了它的保質期。只有高質量的產品才能長期保存。
- 果醬片應具有彈性結構。
- 您需要選擇整個表面沒有裂紋的糖果產品。
- 果醬的邊緣應該光滑 - 這是產品新鮮度的證據之一。
- 您不應該購買表面粘稠或潮濕的果醬。
- 含有人工成分和防腐劑的零食保質期更長，但這樣的產品可能對健康有害。
- 包裝破損的果醬也不適合。
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順便說一句，如果甜味是透明包裝的話就好了。這樣就更容易看到了。
果醬的儲存條件
凝膠產品可以很好地吸收異味，但如果暴露在陽光和潮濕的環境下，也會很快變質。因此，具有強烈香氣的產品必須不要存放在果醬附近。當然，密封包裝將有助於保護美味佳餚免受此類暴露。
存放甜食的地方必須通風良好。另外，室內濕度不宜高於75-80%。如果水分過多，切片可能會粘在一起或發霉。濕度太低：也不好——產品會變乾並開裂。最佳儲存溫度是溫度計讀數為 +15 至 +20 °C。
一種或另一種果醬可以保存多長時間？
選擇果醬時，您必須記住，其大致保質期取決於主要膠凝成分和包裝類型：
- 您可以將包裝好的或稱重的零食存放半個月；
- 最多 2 個月 – 以聚乙烯或聚合物包裝購買；
- 月 - 不含糖的切片；
- 大約45天——帶有瓊脂的甜味；
- 2 個月 – 水果和漿果產品（成型）和 3 個月 – 塑料；
- 3個月——用瓊脂和果膠模製果醬；
- 2個月——果凍產品。
也就是說，並非所有類型的甜品的儲存時間都相同。
將果醬存放在冰箱和冰櫃中
在冰箱裡
購買後，只有在打開包裝後才能將零食放入冷藏裝置中。在此之前，即使在冰箱外（當然是在保質期內），甜度也相當適合食用。
未包裝的果醬必須放置在密封的托盤或玻璃容器中。通過將其包裹在箔或薄膜中，可以更可靠地防止其乾燥。
在冰箱裡
在該設備的條件下，在-18°C的溫度下，美食甚至可以比規定的保存時間更長，但我們不能忘記容器的密封性和“正確的鄰居”，即那些具有濃郁的香氣。
儲存果醬根本不是一個複雜的過程；重要的是遵循所有必要的建議。
