如何儲存蛋糕層：海綿蛋糕和蜂蜜蛋糕
並非所有家庭主婦都知道糖果產品的海綿蛋糕或蜂蜜蛋糕（通常是蛋糕）可以保存一段時間。
只需一些簡單的規則即可幫助您在正確的時間“使用”蛋糕。這在準備大型假期時非常方便。
蛋糕的正確儲存
經典的海綿蛋糕以麵粉、雞蛋和砂糖為基礎。因此，它不能長期腐敗。已經切好的、塗抹過的蛋糕更難保存。在這方面，習慣上為一些甜點送一個完全冷卻且不濕的底料以節省費用。
這些是正確儲存海綿蛋糕的重要條件。如果您考慮到經驗豐富的家庭主婦的所有願望，這樣的準備工作可以保持整整一周的新鮮度。商店買的蛋糕含有很多防腐劑，可以保存一個月。
將海綿蛋糕存放在冰箱中
由於餅乾具有多孔結構，因此可以非常快速且良好地吸收“鄰近”的氣味。因此，您需要將其放入冰箱中，並用保鮮膜包裹起來。她不會讓它們變乾。您可以使用羊皮紙代替膠片。如果有一個溫度不低於+4°C的合適地方，那麼餅乾就可以安全地存放在那裡。在這樣的條件下，海綿蛋糕的保質期將為5天。
將海綿蛋糕存放在冰箱中
許多家庭主婦將餅乾存放在冰箱中。為了將這樣的蛋糕空白髮送到您需要的設備：
- 等到它們在室溫下完全冷卻，此外，它們還需要沉澱（這將需要 10-12 小時）；
- 然後用保鮮膜將蛋糕緊緊密封。
海綿蛋糕放在冰箱裡可以保存一個月。
在廚房裡存放海綿蛋糕
室溫下，餅乾可保存3天。烘烤12小時後，用保鮮膜包裹，放置在濕度較小的地方。避免陽光照射也很重要。為了實現這個目標，您可以使用廚櫃或食品儲藏室。您還可以將海綿蛋糕存放在紙板容器或塑料容器中。一些家庭主婦發現將它們存放在粘土容器中，並用餐巾或紗布覆蓋很方便。這也是“正確”的保存選項。
如果你使用過期的海綿蛋糕，你不太可能中毒，但經驗豐富的家庭主婦確信，放置不動的烘焙食品的味道會明顯變差。
蜂蜜蛋糕的正確儲存
通過這種類型的糖果製備，一切都變得更加簡單。烘焙食品含有蜂蜜，這是一種防腐劑。這使得它們可以保存很長時間。一些家庭主婦將蜂蜜蛋糕放在廚房櫥櫃的塑料袋中長達六個月。但並非所有人都同意這一觀點。
蜂蜜蛋糕的最佳儲存期是1個月。工件送庫時，需待工件完全冷卻後，用保鮮膜包好，放置在避光處。不用擔心它們會變硬；攤開後，蛋糕會徹底浸透。
請參閱“專業產品”頻道的視頻“烘烤後如何儲存餅乾”：
