如何在家儲存鮭魚
類別： 如何儲存
鮭魚是一種相當昂貴的鮭魚。它以新鮮、冷凍、冷藏、熏制和鹽醃的方式出售。加工方式會影響鮭魚的儲存。
為了不破壞美味的產品，您應該了解有關其保存的一些要點。
在家儲存鮭魚的量和最佳儲存方法
冰鮮鮭魚在低於 0 °C 的溫度下可在合適的條件下保存 2-3 天。為了將這個期限延長到10個月，必須將魚放入冰箱中。與其他魚類一樣，鮭魚不能重新冷凍。這樣的過程會“殺死”它的味道和有益特性。
在室內條件下，鮭魚在短短 2 小時內就會變質。
將這種鮭魚放在冰箱架上的深容器中的冰塊下，可以保存整整一個月。如果在清潔後的屠體外部和內部用鹽擦拭，將其裝入密封容器中並放入冰箱，則可以將其保質期延長至12個月。
如果您用咸檸檬汁擦拭新鮮的去內臟的鮭魚，然後用天然織物包裹魚，它可以使用 4 天。
冷凍煙熏和鹽醃的鮭魚可以保存長達六個月；在冰箱中，用這種方法製成的紅魚可以保存 2-3 天。這些品種的鮭魚必須用箔紙或羊皮紙包裹起來保存。
值得記住的是，變質的魚中毒可能會造成嚴重後果，因此，如果對大馬哈魚的質量有疑問，最好將其扔掉。
請觀看視頻“如何在冰箱中正確存放紅魚”：
“ 向前： 如何正確儲存肉排
“ 後退： 如何在家儲存粉紅鮭魚
