如何儲存 balyk：魚和肉
魚肉巴利克是一道美味又昂貴的菜餚，因此購買後，您會想盡可能長時間地享受其精緻的味道。
基本遵守所有規則將有助於長期保存巴利克的味道。這一點也不難，你只需要聽聽每個提示即可。
儲存魚巴利克的規則
新鮮美味產品必須在密封的包裝中存放在冰箱（溫度為2-7°C）中。理想情況下，這是一個塑料食品托盤或自封袋。容器不應有任何第三方香氣。
在這種情況下，魚巴利克適合食用一個月。過了這個時間，你就可以吃了，但味道會不一樣——產品會變乾。
一些廚師確信 balyk 在 -2 C° 至 -5 C° 的溫度下只能保存幾週。他們的觀點基於這樣一個事實：沒有皮的肉更容易受到病原生物的侵害。
巴雷克不適合食用，粘在手指上，顏色發白，味道酸，有特殊氣味。但不要等到所有這些特徵都出現了；最好在保質期內吃魚乾。
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儲存巴利克肉的規則
對於肉巴利克來說，最好的儲存包裝是密封的玻璃或塑料容器。甚至可以用保鮮膜緊緊包裹起來，主要是阻擋空氣流向肉。您不能將相似的肉類產品（火腿、火腿、巴斯圖瑪等）放在同一個包裝中，以免干擾彼此的風味。
肉巴利克不能存放在至少有點潮濕的地方。因此，在將每塊肉送入包裝之前，您需要用布或紙巾將其吸乾。為了更加確信“一切都會乾燥”，您可以在裝有 balyk 的容器中放幾張餐巾紙。一旦它們變濕，您就需要放入新的。
觀看視頻如何儲存肉乾：
Balyk 不能在熱的時候進行包裝。冷凝物的釋放將導致黴菌的形成。
到期日期 肉巴利克:
- 在儲藏室或其他寒冷的地方，肉製品最多可保存30天；
- 在製冷裝置的任何架子上最多可保存 6 個月；
- 在冰箱中可保存長達 1 年。
不要忘記，只有滿足存儲肉類美味的所有要求，balyk 才適合在規定期限內食用。
