西葫蘆準備工作，冬季美味的西葫蘆和西紅柿沙拉，分步且非常簡單的食譜，附有照片
西葫蘆沙拉，本叔叔的食譜，非常容易準備。這裡不需要炒任何東西。主要需要一些時間的是準備必要的蔬菜。為了準備這個冬天美味的西葫蘆沙拉，我們需要：
去皮西葫蘆 - 2 公斤，
甜椒 - 5 粒，
洋蔥 - 10 顆，
西紅柿 - 10 顆，
水 - 1升，
植物油 - 250 克，
番茄醬 - 250 克，
糖 - 250 克，
鹽 - 2湯匙，
醋 9% - 2 湯匙。
如果需要，您可以添加：
大蒜 - 任意數量，品嚐，
辣椒或胡椒粉。
由指定的天主教產品製成的冬季西葫蘆沙拉大約可製作 5 升。
以及如何準備西紅柿和西葫蘆沙拉。
洗淨西葫蘆，剝掉外皮；如果西葫蘆老了，去掉核，切成小方塊（2x2x2厘米）。
如果洋蔥很大，則將洋蔥去皮並切成半環或四分之一。
將甜椒洗淨，去掉帶籽的核，切成大致相同的方塊。
我的西紅柿 去除皮膚 並研磨成任何形狀。你甚至可以直接把它磨碎。
如果我們添加大蒜，我們還會以您方便的任何方式將其去皮、清洗和切碎。
最勞動密集的過程結束了。現在技術本身，如何準備西葫蘆沙拉。
將所有煮熟的蔬菜放入所需尺寸的平底鍋中。
加入水、植物油、番茄醬、鹽和糖。
徹底混合所有東西並著火。
當西葫蘆沙拉沸騰時，加入醋和切碎的洋蔥。
定期攪拌，將沙拉再煮 10-15 分鐘。
現在加入切碎的西葫蘆，等待煮沸。
煮沸後，再煮10-15分鐘。
現在加入切塊的甜椒，煮沸，再煮10-15分鐘。
現在輪到西紅柿、大蒜和辣椒（如果你加的話）。
再次將所有東西煮沸並小火煮 10-15 分鐘。
注意：我們記住，在烹飪過程中，我們的自製西葫蘆製劑需要定期攪拌，但要小心！
將我們的西葫蘆沙拉趁熱放入 預先準備好的罐子，蓋上蓋子（蓋上，但不要擰緊）並 在合適的鍋中消毒。 番茄和西葫蘆沙拉的消毒時間取決於罐子的大小。之後我們才擰緊蓋子並將罐子倒置。
自製的冬季準備工作又補充了另一種非常美味且最重要的是易於準備的西葫蘆沙拉。
這種西葫蘆沙拉也很有價值，因為它可以用來製作其他罐裝西葫蘆沙拉。例如，西葫蘆和胡蘿蔔沙拉，以及茄子和西葫蘆沙拉。
嘗試、嘗試，用新的口味取悅您的家人和客人！
