冬天的西葫蘆：“準備 - 西葫蘆的鋒利舌頭”，一步一步簡單的食譜，附有照片
可能每個家庭主婦都會為冬天準備西葫蘆。準備工作——辛辣的西葫蘆舌頭會讓全家人都滿意。按照這個食譜製作的西葫蘆罐頭，與第二道菜的味道完美互補，可以作為獨立的小吃，在節日餐桌上不會顯得格格不入。
為了根據這個食譜保存西葫蘆，我們需要：
西葫蘆 – 2 公斤，
西紅柿 – 1 公斤，
燈籠椒 – 4 顆，
大蒜 – 2 頭，
辣椒 – 1 個中等大小的豆莢，
葵花籽油 – 1 杯，
糖 – 1 杯，
醋 – 2 茶匙，
鹽——2湯匙。
如何根據食譜“準備 - 西葫蘆的鋒利舌頭”烹飪西葫蘆過冬：
1. 為了準備這個食譜，我們需要帶有軟種子的年輕西葫蘆。將西葫蘆洗淨並晾乾。
2. 將它們切成 1-1.5 厘米的薄“舌”條。
對於這樣的情況是有可能的
這樣的，
或者也許是這樣的。
3.西紅柿洗淨，切成四份。
4.將甜椒洗淨，切成四份，去掉籽和蒂。
5. 將蒜瓣去皮。
6. 用攪拌機、食品加工機或絞肉機研磨除西葫蘆以外的所有蔬菜。
7. 將所得蔬菜塊裝入適當體積的平底鍋中。
8.加入葵花籽油（最好是未精煉的）、鹽、糖和醋，混合併煮沸。
9. 煮15分鐘，然後將西葫蘆條放入鍋中。
10.大火煮沸，小火煮40分鐘。
11.將準備過冬的西葫蘆放入消毒過的罐子裡。
12. 蓋上已消毒的蓋子並捲起。
13.將其翻轉至完全冷卻。
冬天用的“尖舌”西葫蘆罐頭——準備好了！
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