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如何醃製新鮮梭子魚 - 三種醃製食譜
類別： 鹹魚
梭子魚在我們的水庫中並不罕見，即使是釣魚新手也能釣到。而如果你運氣好，捕獲的魚足夠多，你可能會考慮如何保存它？保存梭子魚的一種方法是鹽醃。不，甚至不是一種，而是幾種給梭子魚加鹽的方法。唯一的問題是你想要什麼樣的魚。我們來看看鹹魚的主要種類。
如何在家煮淡咸梭子魚
類別： 鹹魚
河裡的魚需要特殊的處理和照顧。即使煎的時候，也要把河魚清洗乾淨，兩面煎熟。當涉及到未經熱處理的鹽醃和烹飪時，您需要加倍小心。淡鹽醃的梭子魚非常美味又健康；它可以作為零食，也可以簡單地放在麵包上。
醃製和乾燥梭子魚有兩種方法：用公羊和電動烘乾機乾燥梭子魚。
類別： 魚的干燥和乾燥
如何干燥梭子魚取決於梭子魚本身的大小。用於撞擊的梭子魚不是很大，最多1公斤。大魚不宜完全乾燥。這將需要很長時間，並且乾燥不均勻，甚至可能在乾燥之前就變質。但你可以用它在電動烘乾機中製作“魚條”，這將是啤酒的絕佳小吃。
如何正確、安全地冷凍新鮮梭子魚
類別： 冷凍
如果您的丈夫從釣魚中捕獲了大量梭子魚，或者您在商店中發現了新鮮且非常好的魚，您可以購買並冷凍起來以備將來使用。如果一切都正確且及時地完成，魚將長期保持新鮮。
