栗色過冬的準備
在古代俄羅斯食譜和醫學書籍中都提到過酢漿草。斯拉夫人樂意準備酸模湯、餡餅和粥，儘管他們並沒有立即品嚐到這種“野草”中的營養美味。如今，現代廚師甚至提供用這種奇妙植物製成的糖果和芝士蛋糕。令人驚訝的是，富含維生素的酢漿草恰恰出現在春天——當身體特別虛弱的時候。家庭主婦們也會嘗試儲備過冬的酢漿草，在家裡將其冷凍、乾燥、罐裝、發酵，然後簡單地加鹽磨碎。由於有酸，草酸鹽製劑不需要額外的防腐劑，可以長時間保持新鮮度。通過遵循經過驗證的分步食譜，無論什麼季節，您都可以用豐盛的綠色羅宋湯或酸模糕點為您所愛的人帶來歡樂。
特色食譜
自製酢漿草罐頭。如何為冬天準備天然酸模。
根據這個食譜，酢漿草罐頭是在家裡準備的，不使用鹽或其他添加劑。可以這麼說，在它自己的汁液中。通過這種保存方法，可以獲得盡可能接近新鮮的成品味道。
最後的筆記
如何製作栗色果醬 - 分步食譜
許多家庭主婦早已掌握了用酸模製作餡餅的食譜。但這些通常是鹹餡餅，因為很少有人知道這些餡餅也可以做成甜的。畢竟，酸模果醬有必要的酸味，質地細膩，味道也不比大黃果醬差。
酸模醬：健康蔬菜的美味食譜 - 如何製作自製酸模醬
酢漿草是一種最早在花園花壇中出現的讓我們感到高興的蔬菜之一。雖然酸味綠葉在秋季生長良好，但收穫應在五月底至夏初進行。後來的蔬菜中含有過多的草酸，大劑量的草酸對身體不安全。因此，您需要有時間用這種非常健康的蔬菜準備大量美味佳餚，並嘗試將其保存過冬。我們建議製作果泥。根據食譜的不同，它可以是一道極好的配菜，也可以是冬季的超級維生素製劑。
如何在家正確乾燥酸模 - 為冬天準備酸模
酸模是維生素和營養素的倉庫。為了有機會在冬天為我們的身體補充維生素，在夏天我們需要注意這種草藥的準備。有很多方法可以做到這一點，但今天我們將更詳細地討論乾燥酢漿草。在家中正確製備的干草藥可以保留顏色、味道和所有有益物質。
如何在家裡的冰箱裡冷凍酢漿草過冬：食譜
冬天可以冷凍酢漿草嗎？這個問題越來越讓現代家庭主婦擔心，因為她們的武器庫中現在有大型冰櫃。這個問題的答案可能是已經嘗試過在冰箱中保存酸模的方法的人們的大量積極評價。今天，我提請您注意冷凍這種葉類蔬菜以供將來使用的食譜。
