薩洛

我家很喜歡吃豬油。他們吃的量相當大。因此，人們嘗試了不同的豬油醃製方法。但我最喜歡的食譜之一是用鹽水醃製豬油的食譜。

今天我們將在罐子裡準備咸豬油和大蒜。在我們家，醃製用的豬油是由丈夫決定的。他知道選擇哪一塊最好，也知道從哪裡剪下來。但它總是考慮到我的喜好，豬油應該有一條縫。

美味的自製燉菜對於任何家庭主婦來說都是一個真正的發現。當您需要準備晚餐時，這種準備工作會很有幫助。所提出的製備方法是通用的，不僅因為可互換肉類成分的數量最少，而且還因為其易於製備。

每個喜愛咸豬油的家庭都有自己通用的醃製配方。我將告訴你我醃製美味豬油的相當簡單的方法。

我來分享一個簡單快捷的在家醃豬油的方法。許多人認為準備豬油的過程是一個漫長且勞動密集的過程。我會向你證明事實並非如此。

一層豬油已經是一種美味的產品，很大程度上取決於其儲存方法。即使是最美味、最昂貴的一層豬油，如果沒有適當地加鹽或儲存，也可能會變質。

薩洛長期以來一直是烏克蘭的標誌。烏克蘭幅員遼闊，醃製豬油的食譜也有很多。每個地區、每個村莊都有自己的食譜，而且都非常美味。

所有肉製品在熏制之前都必須加鹽，豬油也是如此。吸煙的具體情況原則上與鹽醃方法無關。如果建議長期儲存使用乾鹽醃製，那麼吸煙時可以使用鹽水浸泡或乾鹽醃製。

家庭主婦可以在商店買煮香腸，也可以嘗試在自己的廚房裡煮。這種自製香腸美味又健康，適合做三明治，用來製作美味令人滿意的沙拉，也可以添加到炒雞蛋中。

所提出的豬油幹醃配方的優點是，即使是沒有經驗的家庭主婦也可以重複它，並且不會花費太多時間。即使對於一個沒有多少烹飪經驗的豬油愛好者來說，這也不會是困難的。而且，菜譜所需要的只是主料——豬油、鹽、大蒜，還可以帶上自己喜歡的香料，大家可以根據自己的口味來選擇。

豬油的任何熱醃製都是好的，因為準備好的產品在幾個小時內就準備好了。與冷醃製相比，快速準備豬油是該方法的主要優點，冷醃製需要至少 2 週的時間才能完全準備好產品。熱醃製配方，加上豬油製備速度快，可以製備出美味、柔軟且極其嫩滑的產品。洋蔥皮和煙熏液賦予其美妙的顏色、氣味和煙熏味道。

要根據此食譜準備咸豬油 - 培根或豬油，您不需要任何特殊的烹飪經驗或技能。即使是最沒有經驗的家庭主婦也可以準備它 - 你只需要購買新鮮的豬油即可。此外，您還需要儲備普通岩鹽。 15公斤豬油需要1公斤。

如果你家裡有豬油這種環保、天然的產品，你就不用絞盡腦汁地想如何讓家人吃得營養、健康、美味。在家裡，您可以準備可以保存很長時間而沒有任何問題的豬油。它保留了刺激大腦、心臟功能的所有有益物質以及維生素 A 和 D。在醃料中長期儲存美味豬油的配方非常簡單、經濟，不需要太多時間。

普通血腸是加入肉和蕎麥或米粥製成的。而且這個食譜很特別。我們只需在血液中添加豬油和芳香香料即可製成美味的血液。事實證明，這種做法非常嫩可口。

許多家庭主婦認為，好的豬油只能由新鮮、精選的豬油提煉而成，但並不是每個家庭主婦都知道，芳香的好豬油也可以由豬的內臟、腎或皮下脂肪制成。我很高興與大家分享一種在家製作豬肉脂肪的方法。

好吧，誰不喜歡用芳香豬油煎的脆皮土豆呢？嘗試這個簡單的自製豬油食譜。自製豬油不僅芳香可口，而且可以保存很長時間。

用洋蔥皮煮的豬油有一種非常微妙的洋蔥香味。此外，切割時也非常漂亮：由於外殼的強烈著色特性，產品呈金黃色。

使用“濕”法醃製豬油有兩種方法：冷法和熱法。冷鹽醃時，將其保存在室溫的鹽水中。如果使用熱鹽醃製豬油，則必須將其在加鹽的水中煮沸。

您是否在市場上購買過一塊令人胃口大開的新鮮豬油，帶或不帶肉絲？您選擇哪一件取決於品味。嘗試使用這個簡單的自製食譜在鹽水中添加香料來醃製它。

幹盧坎卡香腸有多種食譜；我建議家庭主婦熟悉傳統的一種——“保加利亞盧坎卡”。按照這個食譜製作的自製香腸是真正的美味佳餚。