牛肝菌屬

帶照片的最佳食譜

與冬季收穫的其他蘑菇不同，紅頭蘑菇或牛肝菌在準備過程中完全“耐受”所有烹飪操作。這些蘑菇很堅固，其子蓋果肉（子實體）在醃製過程中不會軟化。

類別：冷凍

“好運蘑菇”或牛肝菌是最美味的蘑菇之一。而牛肝菌湯，或者冬天的土豆炒蘑菇，簡直是美味極了，新鮮蘑菇的香氣會讓你想起金秋和採蘑菇的“狩獵的興奮”。話不多說，讓我們看看冷凍牛肝菌的方法。