牛肝菌
如何用熱法醃製牛肝菌過冬
類別： 過冬的蘑菇
牛肝菌總共約有 40 個品種，但俄羅斯僅發現其中 9 種。它們的主要區別在於蓋子的顏色，但它們的味道都非常好。準備牛肝菌的食譜有很多，而醃製是冬季保存蘑菇最美味的方法之一。
如何在冬天干燥牛肝菌蘑菇 - 在家乾燥蘑菇的所有方法
類別： 幹蘑菇
牛肝菌蘑菇是芳香且非常美味的蘑菇，主要生長在落葉林和混交林中。最喜歡的生長地點是白樺樹下，這就是這些蘑菇名字的由來。牛肝菌蘑菇是數個成群生長的，因此收穫大豐收並不困難。 “安靜狩獵”後如何處理蘑菇？有些可以立即煮熟，其餘的可以冷凍或乾燥。今天我們就來說說如何在家正確烘乾蘑菇。
