黑醋栗葉

類別：咸黃瓜

這種不用醋、不用消毒、採用雙重填充的黃瓜罐頭配方，會吸引很多家庭主婦。美味的黃瓜適合冬天、沙拉以及任何配菜。黃瓜製品中唯一的防腐劑是鹽，食用起來非常健康。

這道冬季醃黃瓜的菜譜相當簡單，不需要特殊的開支，但卻有自己的獨到之處。掌握了準備過程，客人就會向你索取淡咸脆黃瓜的食譜。吃起來就像是剛從花園裡拿出來，撒上一點鹽一樣。