家庭罐頭中的香料月桂葉
許多廚師喜歡月桂葉,因為它的酸味和苦味。在肉類和海鮮中添加香料可以使它們更加豐富。在東方美食中,它經常被用來泡茶或蜂蜜飲料;在庫班,它被用來製作梨醬。家庭主婦還經常在冬季保存的蜜餞中添加月桂葉。這種香料在黃瓜和番茄醃料中是不可替代的。一般來說,很難想像如果沒有這種神奇的香料,任何發酵、煙熏或醃製都會如此。月桂葉也是一種強大的防腐劑,這就是為什麼準備將來使用的泡菜可以長期保留其特性的原因。分步食譜將向您介紹在家準備醃料的簡單方法。
帶照片的最佳食譜
烤箱自製燉菜——冬季通用食譜
美味的自製燉菜對於任何家庭主婦來說都是一個真正的發現。當您需要準備晚餐時,這種準備工作會很有幫助。所提出的製備方法是通用的,不僅因為可互換肉類成分的數量最少,而且還因為其易於製備。
冬天在罐子裡醃製的甜西紅柿
我第一次嘗試這些美味的醃西紅柿是在我岳母的生日聚會上。從那時起,這個食譜就成了我在家準備西紅柿的最愛。罐裝方法不需要消毒,而且相當簡單,不需要投入大量的時間,但結果卻讓每個使用它的人都感到驚喜。
最後的筆記
如何正確儲存月桂葉和月桂枝
沒有一個家庭主婦可以沒有月桂葉。每個人都必須擁有這種調味品。採摘月桂樹時,他們會砍下一整根樹枝,然後曬乾,包裝好後,將它們分開。新鮮葉子的銷售頻率比干葉子要低得多。
大蒜 Lecho:一系列最受歡迎和經過驗證的食譜 - 如何在冬天準備最美味的 Lecho 大蒜
毫無疑問,蔬菜沙拉“Lecho”是最受歡迎的冬季食品之一。 lecho除了主料甜椒外,還添加了多種時令蔬菜。辛辣的蔬菜和香草為這道菜增添了風味。今天,我們向您介紹含有大蒜味的lecho食譜。和我們在一起!會很好吃的!
醃西紅柿:經過驗證的最佳食譜 - 如何快速輕鬆地烹飪醃西紅柿
醃製、醃製、酸洗是自製蔬菜罐頭的主要類型。今天我們建議專門談談醃製,或者更準確地說,是醃製西紅柿。乳酸菌活性引起的發酵,可以最大程度地保留西紅柿的營養成分。它們的味道簡直太棒了!
Lecho配米飯 - 遊客的早餐:冬季開胃沙拉的食譜 - 如何準備自製的lecho並添加米飯
在90年代,自製各種萊喬沙拉幾乎是每個家庭的必修課。沙拉僅由蔬菜或添加各種穀物的添加劑製成。大米和大麥罐頭食品尤其受歡迎。此類小吃俗稱“遊客早餐”。今天我們將看看最流行的自製lecho米飯食譜。
洋蔥和胡蘿蔔的 Lecho - 冬季最好的 Lecho 食譜:辣椒,胡蘿蔔,洋蔥
經典的lecho食譜需要使用大量的辣椒和西紅柿。但是,如果這些蔬菜沒有過量,那麼您可以用胡蘿蔔和洋蔥來補充。胡蘿蔔會增加菜餚的甜味,洋蔥會增加辛辣的味道。
冬天的匈牙利 lecho Globus - 我們按照舊的 Globus 食譜,像以前一樣準備 lecho
許多人都記得過去產品的味道,即所謂的“Like Before”系列。在這些人看來,那時一切都更好、更芳香、更美麗、更美味。他們聲稱,即使是商店購買的冬季罐裝沙拉也具有天然的味道,匈牙利公司 Globus 的美味 lecho 值得美食家的特別喜愛。
微鹹奇努克鮭魚 - 廚房裡的北方皇家美食
奇努克鮭魚是鮭魚家族中相當大的代表,傳統上,奇努克鮭魚用於醃製。這並不意味著您不能油炸它或用它煮魚湯,但淡鹽奇努克鮭魚非常美味且易於準備,因此這種烹飪方法不容忽視。
如何在家醃製鮭魚 - 7 種最流行的淡醃鮭魚製作方法
我們都喜歡淡鹹的紅魚。一塊150-200克幾乎在任何商店都可以買到,但最好的選擇是家庭醃製。三文魚很好吃,但很多人買不起,而且粉紅三文魚幾乎不含脂肪層,這使得它有點幹。有一個解決方案:最好的選擇是鮭魚。在本文中,您將找到許多不同的在家醃製鮭魚的方法。這是你的選擇!
淡鹽粉紅鮭魚:在家烹飪的最佳選擇 - 如何為粉紅鮭魚醃製鮭魚
毫無疑問,微鹹的紅魚是一道美妙的開胃菜。但對於普通人來說,鱒魚、鮭魚、鮭魚等品種的價格相當昂貴。為什麼不關注粉紅鮭魚呢?是的,是的,雖然這種魚乍一看有點幹,但用鹽醃製後,它幾乎與昂貴的品種沒有什麼區別。
淡鹽鯡魚:最佳烹飪食譜精選 - 如何在家醃製自己的鯡魚
鯡魚是一種價格低廉且非常美味的魚。醃製和醃製時尤其美味。即使是最特殊的活動,這道簡單的菜餚也經常出現在餐桌上。但並不是每個人都能立即正確醃製鯡魚,因此我們準備了有關在家準備淡鹽醃鯡魚的詳細材料。
Nizhyn 黃瓜 - 快速簡單的冬季沙拉
您可以使用各種食譜為冬天準備下黃瓜。我建議以非常簡單的方式準備涅任斯基沙拉。在工件的製備過程中,所有部件均不經過初步熱處理,而是以原始形式放入罐中。
冬季醃製什錦蔬菜,無需消毒,簡單又美味
冬天醃製蔬菜是很常見的事情。但有時候,到了品嚐美食的時候,親人的願望卻不一致。有些人想要黃瓜,而另一些人想要西紅柿。所以醃雜菜長期以來在我們家很受歡迎。
冬季用西葫蘆和番茄製成的原始adjika
Adjika 是一種辛辣的阿布哈茲調味料,長期以來一直在我們的餐桌上佔有一席之地。通常,它是由西紅柿、甜椒、辣椒和大蒜製成的。但有進取心的家庭主婦早已對經典的adjika食譜進行了改進和多樣化,在調味料中添加了各種蔬菜和水果,例如胡蘿蔔、蘋果、李子。
將西紅柿切成兩半,用洋蔥、植物油和胡蘿蔔醃製
我想提供一個簡單但同時非常美味的食譜,為冬天準備不尋常的番茄。今天我將用洋蔥和植物油將西紅柿切成兩半。我的家人很喜歡它們,我已經準備它們三年了。