肉桂

蜜餞不僅可以用水果和漿果製成，還可以用某些類型的蔬菜製成。用西葫蘆、南瓜、胡蘿蔔甚至甜菜製成的蜜餞味道極佳。我們將在本文中討論甜菜蜜餞。

幹橙片不僅在烹飪中變得非常普遍。它們越來越多地被用作創造力的基礎。使用乾柑橘類水果DIY新年和聖誕節組合物不僅可以裝飾您的家，還可以為它帶來節日香氣。在本文中，我們將討論如何在家中烘乾橙子。

令人難以置信的美味和芳香的蜜餞梨干會讓您在寒冷的季節想起溫暖的季節。但除了非常美味之外，它們也非常健康。眾所周知，梨中的果糖含量高於葡萄糖，因此這種水果對於胰腺功能障礙很有用。

這種西紅柿的做法非常容易準備，不需要花費大量的時間和精力來準備。這個食譜的另一個優點是它不含太多不必要的成分。

南瓜蘋果醬是搭配薄煎餅、意式烤麵包和自製糕點等美食風味的理想果醬。由於其細膩的味道，自製的南瓜和蘋果醬可以用作烘焙食品的添加物或作為單獨的甜點。

自製番茄醬是每個人最喜歡的醬汁，溫和地說，可能是因為大多數商店購買的番茄醬不太健康。因此，我提供了我的簡單食譜，每年我都會根據這個食譜準備真正健康的番茄醬，我的家人都喜歡。

自製番茄醬是一種美味又健康的通用醬汁。今天我不會做普通的番茄醬。讓我們在傳統的蔬菜中添加蘋果。這種醬汁非常適合搭配肉類、意大利面，可用於製作披薩、熱狗和自製餡餅。

通常，我在秋天製作這種蘋果醬，此時收穫已經收穫，果實已經達到最大成熟度和糖分含量。有時我用很多醣漿做果醬，有時，像這次，我做的果醬裡的糖漿很少。這個準備高湯的食譜讓我有機會獲得最“幹”的蘋果片，我不僅用它作為果醬，還用它作為各種烘焙食品的漂亮餡料。

您不必在商店購買美味健康的芥末醬或調味料，而是可以在家準備。您所需要的只是有一個好的食譜併購買或種植芥菜籽或粉末。

蝴蝶是森林中最常見的蘑菇之一。如果你知道如何正確地做，那麼收集它們並烹飪它們是一種樂趣。按照這個食譜醃製的牛肝菌味道鮮美、嫩滑。只有一個不太愉快的時刻——去除蘑菇蓋上的粘性皮膚。我做這種“骯髒”的事情時總是戴著薄橡膠手套來保護我的手。

按照這個食譜為冬天準備的醃製蘑菇非常適合城市公寓居民的準備。單獨烹飪醃料是分兩個階段準備美味蘑菇的一種方法。第一階段將蘑菇在水中煮至變軟，第二階段將其倒入單獨烹製的醃料中。

按此配方烹製的家禽（鴨或鵝）味道鮮美，可長期保存。它可以在假日餐桌上供應，無需額外處理。這種美味的熏製家禽肉還可以用來製作各種沙拉、小吃和三明治。

這種烹飪方法，例如在醃料中烹飪，用於醃製任何蘑菇。經過這種簡單的熱處理，蘑菇就充滿了香料並變得辛辣。

豬蹄是自古以來家庭主婦都熟知的一道菜餚。食譜是這樣的，做起來並不難。為此，他們通常使用更便宜的肉（豬頭、豬腿、豬耳朵），因此比其他肉製品便宜得多。這道菜美味又健康。

您想長期保存鴨、雞、鵝或火雞等家禽的屍體嗎？嘗試用冷熏法在家裡熏它們過冬。這種方法簡單、經濟，用它製作的熏禽肉質芳香、多汁、可口。

這種自製肝醬不需要大量投資。然而，就味道和營養特性而言，它並不遜色於任何其他肉類製成的產品。為了使肝醬美味又營養，您必須嚴格遵守食譜中描述的建議以及烹飪過程中的操作順序。

長期以來，在家醃製肉和豬油一直是最常見的製作方法。這個方法至今也沒有被人們遺忘。要在家準備美味的鹹豬肉火腿，請使用新鮮的瘦豬肉。

為了使豆子盡可能美味，您需要不含纖維的年輕豆莢。如果它們存在於您的咖啡豆品種中，則必須手動將其連同兩側豆莢的尖端一起去除。醃製青豆的簡單食譜將幫助您在冬天保留其味道和有益特性。

無需烹飪的醃製越橘是很好的選擇，因為它們完全保留了漿果中的有益物質，並且配方中不含糖，因此您可以將此類越橘製劑用於甜菜或飲料，並作為醬汁的基礎。

自製油浸番茄幹的食譜非常簡單，只需要您做很少的工作。但在冬天，這種曬乾的西紅柿是一個真正的發現，它不僅可以為任何菜餚增添多樣性，而且還可以使其富含維生素。此外，這種準備工作還可以幫助您在冬天節省購買新鮮西紅柿的錢。畢竟，每年這個時候的價格都“咬人”。