肉桂香料 - 在罐頭中的應用
肉桂是用途最廣泛的香料之一,其獨特的氣味和味道非常適合搭配甜點、熱飲以及主菜。這種香料的消毒特性可以殺死多種細菌,因此被廣泛用於製備冬季醃料。此外,肉桂溫暖而甜美的香氣極大地改善了任何罐頭產品的味道。在用西紅柿、黃瓜、西葫蘆或蘑菇製成的醃料中添加肉桂,以及用蘋果、李子或其他天然禮物製成的果醬和蜜餞,即使是最挑剔的美食家也會感到滿意。現在讓我們了解如何在家準備肉桂製劑。
帶照片的最佳食譜
帶有照片的冬季葡萄蜜餞配方 - 根據簡單配方製作的美味葡萄蜜餞,無需消毒。
每個人都知道葡萄有多麼有益——它們包括增強免疫系統、預防癌症、清除體內毒素、預防過早衰老和預防心血管疾病。所以,我很想把這些“維生素珠”留著過冬。為此,在我看來,沒有什麼比根據這個簡單的配方而不需滅菌而捲起葡萄蜜餞更好、更美味的了。我會一步步告訴你每年秋天我是如何做到這一點的。
冬季自製葡萄果醬 - 一步一步的食譜,附有如何用種子烹飪葡萄果醬的照片。
你嘗試過葡萄果醬嗎?你錯過了很多!健康、美味、易於準備和儲存,用您最喜歡的葡萄品種製作的簡單美味的果醬將有助於用一杯芳香的茶來照亮寒冷的冬夜。這個食譜的主要亮點是我們在烤箱中準備葡萄果醬。
冬季美味的自製番茄醬,配有蘋果和西紅柿
自製番茄醬是一種美味又健康的通用醬汁。今天我不會做普通的番茄醬。讓我們在傳統的蔬菜中添加蘋果。這種醬汁非常適合搭配肉類、意大利面,可用於製作披薩、熱狗和自製餡餅。
如何在家自製蜜餞梨
令人難以置信的美味和芳香的蜜餞梨干會讓您在寒冷的季節想起溫暖的季節。但除了非常美味之外,它們也非常健康。眾所周知,梨中的果糖含量高於葡萄糖,因此這種水果對於胰腺功能障礙很有用。
最後的筆記
葡萄乾蜜餞:製作健康飲料的 5 種最佳食譜 - 如何用乾葡萄製作蜜餞
用乾果製成的蜜餞味道非常濃郁。乾果中的高濃度維生素使該飲料對兒童和成人都非常健康。今天我們為您整理了一些最受歡迎的干葡萄食譜。這種漿果含有大量天然糖分,因此用它製成的蜜餞甜甜可口。
製作苦莓果盤的秘密 - 如何烹飪苦莓果盤
帶有黑色果實的羅文被稱為苦莓或苦莓。漿果非常有用,但許多園丁很少關注這種作物。也許這是由於水果有些澀味或苦莓成熟較晚(九月下旬),並且水果作物的主要準備工作已經完成。我們仍然建議您不要忽視這樣一個事實:苦莓非常有用並且具有降低血壓的能力,因此用它準備蜜餞是非常有必要的。
根據意大利食譜製作的蘑菇果醬(雞油菌、牛肝菌、蘑菇)——“Mermelada de Setas”
雞油菌果醬的味道相當不尋常,但辛辣宜人。經典的意大利食譜“Mermelada de Setas”僅使用雞油菌,但根據經驗,這里大量生長的牛肝菌、行蘑菇和其他類型的蘑菇非常適合製作果醬。主要要求是蘑菇必須年輕、健壯。
美味的紅櫻桃李子果醬 - 2 種食譜
許多櫻桃李品種都有一個令人不快的特徵——種子向內生長。如果不將櫻桃李打成果泥,就不可能去除這種種子。但也有一些品種的種子很容易用棍子推出。在選擇櫻桃李子果醬的製作方法時,需要考慮到這一特點。
櫻桃李與其他李子不同,含糖量較少,但鈣含量較高。櫻桃李子被用作製造活性炭片的成分之一。因此,即使您必須用種子製作果醬,也請放心,您可以從果醬中獲得更多好處。
無花果蜜餞 – 2 種食譜:根據奧地利食譜為冬季做準備和節日熱飲
無花果廣泛用於烹飪和醫藥。由於葡萄糖,它有助於治療感冒,香豆素可以防止太陽輻射。無花果可以強身健體,同時治療舊病。要治療感冒,可以喝熱無花果蜜餞。這個方子是給大人吃的,但是效果實在是太好了,不僅適合治療,還可以作為客人的熱飲。
檸檬果醬:在家製作的方法
最近,檸檬製劑並不新鮮。檸檬醬以及常見的蜜餞和蘋果、櫻桃和李子製成的果醬越來越多地出現在商店貨架上。您可以使用最少的成分自行準備該產品。通過用香料調味或添加其他品種的柑橘類水果來增加多樣性。我們將在本文中討論準備檸檬甜點的所有方法。
如何製作意大利番茄醬 - 在家用紅番茄和綠番茄製作番茄醬的 2 種原創食譜
酸甜辣辣的番茄醬從意大利來到我們這裡,他們知道如何將普通產品變成美妙的東西。正如您可能認為的那樣,番茄醬根本不是番茄醬。這是更精緻、更神奇的東西。
自製李子酊用蜂蜜和肉桂
如今,商店提供各種各樣的酒精飲料,正如他們所說,可以滿足各種口味和預算。但是還有什麼比親手製作的自製漿果或水果利口酒更美味呢?按照傳統,在夏天我會為我的家人準備幾種這樣的酊劑、利口酒和利口酒。
不尋常的蘋果醬白色填充黑醋栗、肉桂和可可
今年,白心蘋果產量很高。這使得家庭主婦可以擴大冬季準備工作的範圍,並使其更加多樣化。這次我用白蘋果、黑醋栗、肉桂和可可準備了一種新的、不尋常的果醬。
黑接骨木漿果糖漿:用接骨木漿果的果實和花序製備美味佳餚的食譜
接骨木的品種很多,但主要有兩個品種:紅接骨木和黑接骨木。然而,只有黑接骨木果實可安全用於烹飪目的。這種植物還具有治療功效。由黑接骨木果和花製成的糖漿有助於對抗感冒和病毒性疾病,增強消化道並對抗“女性”疾病。
蘋果糖漿:6 種最佳準備食譜 - 如何製作自製蘋果糖漿
在特別豐收的年份,蘋果太多了,園丁們不知道如何使用這些甜甜的果實,也無法長期儲存。您可以用這些水果製作各種類型的製劑,但今天我們將討論糖漿。這款甜點盤可用於製備軟飲料以及作為冰淇淋或甜糕點的配料。
李子泥:在家製作李子泥的食譜
李子通常會大量成熟。在裝滿蜜餞、蜜餞和果醬的罐子裡,許多人想知道:冬天還能用李子做什麼?我們提供一個解決方案——李子果泥。這道香甜細膩的甜點無疑會受到全家人的喜愛。此外,如果家裡有小孩,那麼自製果泥可以與商店購買的現成果泥競爭。
簡單的無籽櫻桃李子果醬配肉桂放入烤箱
當夏天第一批櫻桃李子成熟時,我總是嘗試用它們為冬天做各種準備。今天我將在烤箱中烹製美味又簡單的無籽櫻桃李果醬。但是,根據這個食譜,結果並不是一種普通的製劑,因為果醬中添加了肉桂。
丁香和肉桂咸蘑菇
北高加索地區沒有像俄羅斯中部那樣豐富的蘑菇。我們沒有高貴的白蘑菇、牛肝菌蘑菇和其他蘑菇王國之王。這裡有很多蜜汁蘑菇。這些是我們冬天油炸、乾燥和冷凍的。
在家做蜜餞姜:製作蜜餞薑的5個食譜
蜜餞薑片並不是人人都能吃的,因為它的味道比較辛辣。然而,這種甜點的好處是不可否認的,許多人利用大自然的恩賜來抵抗季節性疾病。我們很樂意與您分享五種在家準備蜜餞薑的行之有效的方法。
蜜餞柚子皮:5種最佳食譜 - 如何在家製作蜜餞柚子皮
無中生有的菜餚並不是什麼新鮮事。節儉的家庭主婦很早就學會了用各種蔬菜、水果和漿果的皮來準備美味的菜餚。一個例子是蜜餞香蕉、西瓜、橙子和柚子皮。今天我們要說的就是蜜餞柚子。在本文中,您將找到在家製作蜜餞柚子皮的最佳選擇。