白菜過冬的準備工作

與酸菜不同，由於在醃料中使用了醋和糖，泡菜可以在更短的時間內達到準備階段。因此，如果用醋不會對你的健康造成任何損害，但又想盡快嘗試一下酸白菜，那麼這個即食酸白菜的食譜就適合你。

韓國有很多準備各種泡菜的選擇。我想與家庭主婦分享一個非常簡單的自製食譜，根據韓國傳統食譜，添加胡蘿蔔、大蒜和甜菜，製作泡菜“花瓣”。

捲心菜幾乎一年四季都是我們餐桌上的主要食物之一。新鮮時、醃製時、燉時、醃製時……形態各異。你不可能立刻記住我們吃捲心菜的所有方法。我們建議您嘗試準備一道非常美味的食譜“格魯吉亞甜菜醃製捲心菜”。

冬季自製捲心菜醃製是我們所有人都知道很長時間的過程。但是你做的一切都正確嗎？你的酸菜有多好吃？在這個食譜中，我將嘗試詳細解釋如何給捲心菜加鹽，發酵過程中發生了哪些過程，以及如何使捲心菜不會變酸或變苦，但始終保持新鮮 - 美味和酥脆。

當我的家人厭倦了按照經典食譜製作的無添加劑酸菜時，我決定嘗試一下，在發酵時，在捲心菜中加入切碎的蘋果片和磨碎的胡蘿蔔。結果非常好吃。酸菜很脆，蘋果給了它一些味道，胡蘿蔔的顏色也很好。我很高興分享我的快速食譜。

冬天，捲心菜將是最美味、最脆的食物。將其添加到油醋汁中，製成土豆沙拉，然後簡單地撒上植物油。如果她也很漂亮怎麼辦？如果您想給家人一個驚喜，可以用甜菜、胡蘿蔔和辣椒製作醃粉紅捲心菜。

如果您喜歡紅羅宋湯，但沒有足夠的時間經常烹飪，還有另一種選擇。準備建議的準備工作，並用甜菜和捲心菜調味羅宋湯，這樣您就可以在一年中的任何時候快速、輕鬆、簡單地烹飪羅宋湯。

美味酥脆的酸菜是冬季的傳統自製食品。在寒冷季節，它是許多有用物質的來源，也是許多菜餚的基礎。

有些品種的捲心菜並不以其多汁性而著稱，冬季品種甚至是“橡木味”的。這種捲心菜不可能用於沙拉或羅宋湯，但可以在鹽水中發酵。通常，這種捲心菜在三升罐子中發酵，並根據需要全年醃製。這種發酵方式很好，因為它總是能產生捲心菜。

酸菜有一種奇怪的特性。即使是同一個家庭主婦按照同一個食譜做的，每次的味道都不一樣。當為冬天準備捲心菜時，你永遠不知道它會變成什麼樣子。為了確保捲心菜在任何情況下都變得美味，您應該使用舊的醃製食譜並記住一些技巧。

最近，許多家庭主婦已經放棄準備過冬的蔬菜了。但這只是因為沒有地方可以存放所有這些罐泡菜。地窖已經沒有了，儲藏室有時也太熱了。如果壇子裡的醃菜是正常的，那麼醃菜就會變成酸性，變得不可食用。有些泡菜可以冷凍，酸菜就是其中之一。

冬天很難找到適合捲心菜捲的優質捲心菜。畢竟，留下了密密麻麻的白菜頭來儲存，而這樣的白菜實際上是用石頭做的。它可以製作出美味的羅宋湯或沙拉，但是將捲心菜頭拆成葉子來準備捲心菜捲將不再有效。您可以使用如何在冬天醃製捲心菜的食譜來製作捲心菜捲，並使這項任務對您自己來說更容易。

富有彈性的捲心菜頭在苗床中成熟的時候到了，市場和商店裡出現了許多不同類型的捲心菜。這意味著我們可以準備這種蔬菜以供將來使用，這樣冬天的捲心菜菜餚就會豐富我們的餐桌，讓我們的家人開心。是時候拿出切菜板、切碎機、鋒利的菜刀 - 開始工作了！

自古以來，黃瓜就被尊為任何熱菜或烈酒的理想開胃菜。新鮮的和罐裝的都很好。但是這個為冬天準備黃瓜的食譜卻出乎意料，令人不安！嘗試根據舊食譜製作這種不尋常的黃瓜醬。

燉牛肉是一種通用食品。它既可以作為第一道菜，也可以作為第二道菜。這個燉牛肉食譜很容易準備。將其關閉以供將來使用，您將獲得自製的燉菜。您將擁有現成的菜餚，可以在有客人或時間有限時打開并快速準備。

使用這個簡單的在家用甜菜醃製捲心菜的食譜，您一次就能得到兩種美味的醃製蔬菜。使用這種快速醃製方法製成的甜菜和捲心菜都酥脆多汁。適合任何餐桌的美味又簡單的冬季開胃菜！

很難想像冬季餐桌上沒有味道鮮美且具有獨特有益特性的醃製辣椒。這種蔬菜的外觀就讓人食慾大開，與捲心菜搭配起來，簡直無與倫比。在我們家裡，用這種蔬菜自製的製劑受到高度重視！尤其是這個食譜——當用捲心菜和香草填滿的辣椒被醃料覆蓋時……我趕緊保證，即使是最沒有經驗的家庭主婦也能應付這個奇蹟，而且不會花費太多的精力和時間。

酸菜酸甜微辣，非常適合在家做捲心菜捲。如果還使用美味的捲心菜作為餡料，即使是最挑剔的美食家也會欣賞這個食譜。這種製劑的優點是配料最少、烹飪時間短和原始產品的有用性。

格魯吉亞捲心菜製作簡單，最終產品味道鮮美、辛辣，而且外觀令人印象深刻。準備這種甜菜泡菜的食譜有很多，每種都有自己的細微差別和風味。因此，即使你的烹飪方式不同，我也建議你準備這個食譜。這將使您有機會找出哪個選項更好。此外，製備產品所需的產品組易於獲得且簡單。

按照這個食譜準備的釀酸菜適合那些喜歡嘗試新奇做法的人，並因此用不尋常的做法給他們的親戚帶來驚喜。這樣的速食捲心菜很好吃，而且是用這樣的方式準備的，但它不能保存很長時間（唉）。

如今，很少有家庭主婦為冬天準備蘿蔔。還有一個問題：“蘿蔔可以做什麼菜？” - 最根本的是找不到答案。我建議填補這一空白並掌握這種美妙的根類蔬菜的罐頭製作。結果是甜鹹略帶苦味。

韓國胡蘿蔔泡菜非常美味且易於準備，一旦您嘗試過，您就會一次又一次地回到這個食譜。