醃製姜香料

在過去，當酒類商店只出售伏特加時，每個有自尊心的店主都會想出自己的招牌配方來豐富它。有些人在“火水”中加入香草、樹皮或乾漿果，而另一些人則在飲料中添加糖漿和果汁。古老美味利口酒的配方有很多，所以如果您是美味開胃酒的愛好者，那麼可以將其中一些納入您的武器庫。

用西瓜皮和生薑製成的美味果醬可以歸功於“節儉主婦一切皆可利用”系列。但是，如果我們把笑話放在一邊，從這兩種產品中，按照原始的舊（但不是過時）配方，您可以為冬天製作非常開胃且辛辣的自製果醬。

生薑、檸檬和蜂蜜——這三種簡單的成分將幫助我們保持免疫力並在冬季保持健康。我建議家庭主婦們注意我的簡單食譜，了解如何準備冬季維生素製劑，使用民間療法刺激增強免疫力。

每年我都會醃製青椒，欣賞它們從內部發光的樣子。這個簡單的自製食譜將受到那些喜歡在日常食物中加入香料和異國風味的人的喜愛。水果經過短暫的熱處理，完全保留了其顏色、特殊細膩的口感和氣味。逐漸顯現的香料色調會讓最挑剔的美食家大吃一驚。

蔓越莓、姜根和蜂蜜不僅在味道上完美互補，而且還是強大的抗氧化劑，並且是維生素、微量和常量元素含量的領先者。無需烹飪即可製作的冷果醬是保留其中產品的所有有益特性的絕佳方法。

眾所周知，野生漿果含有多種維生素和營養物質，具有神奇的治療功效。知道這一點後，許多人嘗試儲存它們以備將來使用，或者如果可能的話，在商店裡購買冷凍的它們。今天我們將討論越橘，以及如何用這種漿果製備健康飲料 - 蜜餞。

事實證明，在節食時，姜蜜餞對於減肥非常有效。沒有必要準備它以供將來使用，因為它可以由新鮮薑根或乾薑製成。為了使蜜餞的味道稍微多樣化並富含維生素，通常會在生薑中添加蘋果、檸檬和玫瑰果。

冬季經常準備姜醬來增強免疫力。生薑作為一種獨立的美食，由於味道過於濃重、特異，並不太受歡迎。除非你表現出一些想像力，用其他更尖銳但令人愉快的東西來打斷這種刺耳的味道。

生薑理所當然地在民間醫學中最強大的藥物中佔據首位。它還在烹飪中佔有一席之地，這種藥用特性和精緻口味的結合將普通的甜點變成了健康的甜點。

美味細膩的果醬，帶有特有的酸味，由檸檬製成，是一道絕佳的甜點。今天我想告訴大家自製果醬的基本方法，並提供一些經過驗證的食譜。那麼，自己在家怎麼做果醬呢？

蜜餞薑片並不是人人都能吃的，因為它的味道比較辛辣。然而，這種甜點的好處是不可否認的，許多人利用大自然的恩賜來抵抗季節性疾病。我們很樂意與您分享五種在家準備蜜餞薑的行之有效的方法。

蜜餞不僅可以用水果和漿果製成，還可以用某些類型的蔬菜製成。用西葫蘆、南瓜、胡蘿蔔甚至甜菜製成的蜜餞味道極佳。我們將在本文中討論甜菜蜜餞。

為冬天做甜蜜準備的話題總是相關的。紅醋栗讓我們在寒冷的天氣和雪泥中特別高興。而且不僅僅是其樂觀、積極的色彩。維生素以帶有微酸的芳香棉花糖的形式出現在餐桌上，真是一個奇蹟！好吧，我們不得不說，這種美味可以與其他漿果或水果一起製作。最重要的是想要並且手頭有一個很棒的食譜！

一年中的任何時候，商店裡都可以找到新鮮的生薑根，但有時它的價格就會開始“上漲”，因此優惠的報價會激發人們購買更多這種根類蔬菜的慾望。從字面上看，當一兩週後，購買的產品存放在冰箱中開始變質時，問題就出現了。該怎麼辦？有一個解決辦法：可以把薑曬乾！今天我們將在本文中討論如何正確執行此操作。

越來越多的家庭主婦開始在廚房裡使用生薑。有些人用它來調味他們的烹飪傑作，有些人用薑根減肥，有些人接受治療。無論您如何使用生薑，都需要正確儲存，以盡可能保留其有益功效，不要因根部枯萎或腐爛而感到不安。我們將在本文中討論是否可以凍結以及如何正確執行此操作。

您想長期保存鴨、雞、鵝或火雞等家禽的屍體嗎？嘗試用冷熏法在家裡熏它們過冬。這種方法簡單、經濟，用它製作的熏禽肉質芳香、多汁、可口。

嘗試在家製作這種煙熏冷熏香腸食譜。您將收到可長期保存的美味肉製品。這種自製香腸由天然產品製成，因此非常健康。我們可以有把握地說，這是一道可以裝飾任何餐桌的美味佳餚。

還有什麼比芳香又嫩的熏兔肉更美味的呢？嘗試使用這個簡單的自製食譜來準備真正的美味佳餚。

自古以來，黃瓜就被尊為任何熱菜或烈酒的理想開胃菜。新鮮的和罐裝的都很好。但是這個為冬天準備黃瓜的食譜卻出乎意料，令人不安！嘗試根據舊食譜製作這種不尋常的黃瓜醬。

在土豆泥的配菜中，鹹魚無疑是最好的搭配。但購買的魚並不總是能讓晚餐成功和愉快。商店買來的無味鹹魚會毀掉一切。這就是我們自製的鹹魚（例如鯡魚、鯡魚或鯡魚）食譜可以解決的問題。

這種由成熟番茄、生菜辣椒和蘋果製成的辛辣番茄調味料的配方可以輕鬆在家中準備過冬。這種自製的辣番茄醬開胃又辛辣 - 非常適合肉類和其他菜餚。這種調味料的製備非常簡單快捷。