辣根

類別：咸番茄

早上和盛宴後吃脆皮咸番茄...... - 這是最好的事情。但我在說什麼，因為大人和孩子都喜歡它們，就像冬天美味的泡菜一樣。這是以寒冷的方式準備西紅柿過冬的經典食譜。它清淡、簡單、美味，其製備需要最少的原料、精力和資源。

這道冬季醃黃瓜的菜譜相當簡單，不需要特殊的開支，但卻有自己的獨到之處。掌握了準備過程，客人就會向你索取淡咸脆黃瓜的食譜。吃起來就像是剛從花園裡拿出來，撒上一點鹽一樣。