牛肉 - 在家烹飪燉菜和香腸的食譜。
通常，人們會準備各種肉類以供秋季使用。在本節中，您將找到常見且經過驗證的牛肉製備食譜。最簡單也最常見的是燉菜。正確處理的肉在罐中可以保存很長時間 - 長達 12 個月或更長時間。冬季保存牛肉的其他流行選擇是煙熏和乾燥。這種準備工作可以產生美味的自製火腿。使用天然或人造腸，您可以製作美味的自製香腸。無需額外乾燥和煙熏，最好將其存放在冰箱中並根據需要分份食用。所選擇的帶有或不帶有照片的分步食譜將幫助您輕鬆應對用這種肉準備的各種準備工作。
帶照片的最佳食譜
南非風格的自製乾肉幹 - 一份食譜，附有如何製作美味醃製肉乾的照片。
誰能對美味的肉乾無動於衷呢？但這樣的美味可不便宜。我建議你按照我負擔得起的家庭食譜和步驟照片準備非洲乾肉條。
最後的筆記
自製煮香腸 - 是簡單的還是如何在家製作煮香腸的食譜。
家庭主婦可以在商店買煮香腸，也可以嘗試在自己的廚房裡煮。這種自製香腸美味又健康，適合做三明治，用來製作美味令人滿意的沙拉，也可以添加到炒雞蛋中。
如何煮牛肉燉牛肉以供將來使用或自製燉牛肉。
“午餐如何快速美味地煮燉牛肉？” - 這是一個經常讓家庭主婦困惑的問題。最好的選擇是準備牛肉燉牛肉以備將來使用。肉質鮮嫩多汁，不僅大人愛吃，小孩也愛吃。只需花費幾個小時進行簡單而令人滿意的準備，您就可以在工作週內豐富您的家庭菜單，並為自己節省大量空閒時間。
塔林香腸 - 配方和準備。自製半熏香腸-生產技術。
塔林半熏香腸 - 我們習慣在商店或市場購買。但是，這種豬肉和牛肉香腸的配方和生產技術使得它可以簡單地在您的別墅或您自己的家裡製作，只要您有一個家庭熏制室。
自製醫生香腸 - 根據 GOST 的經典配方和成分。
在家烹飪經典的醫生香腸，如果遵循生產煮香腸的技術，任何細心和耐心的家庭主婦都有能力做到。對於每一個努力為自己所愛的人提供健康、優質和美味食物的人，我發布了經典“醫生”香腸的食譜，該香腸於 1936 年開發，在整個蘇聯人民中廣受歡迎。
自製幹醃牛肉香腸 - 如何製作香腸，豬油配方。
自製的干臘腸很好吃。畢竟，您確信您放的是新鮮產品，並且沒有添加有害的防腐劑、增味劑或染料。該食譜的另一個好處是它是由瘦牛肉製成的。因此，我們在家準備牛肉香腸，讓我們所愛的人開心。
洋蔥燉牛肉食譜 - 如何在家燉牛肉。
燉牛肉是一道完全準備好的菜餚，冬天只需將其從罐子中取出，加熱並配上配菜即可。如果您喜歡徒步旅行或只是嘗試親近大自然，這種罐頭肉非常有用。對於有學生孩子的母親來說，這個食譜將有助於解決一周給孩子吃什麼的問題。
自製冷熏生香腸——乾香腸的配方簡稱為：“農家”。
按照此配方製作的自製生熏香腸的特點是味道高、保質期長。後者是通過產品的冷熏來實現的。豬肉和牛肉香腸逐漸乾燥，成為經典的干香腸。因此，它不僅適合節日餐桌上的食用，而且在徒步旅行或鄉村中也是不可替代的。它為學校的孩子們製作美味的三明治。
罐子裡的自製燉牛肉 - 如何用生肉製作燉牛肉。
自製肉罐頭——它們的優點是不可否認的。我們提供燉牛肉的原創配方，只需將生肉放入罐子中即可。它不經過初步熱處理，而是直接在罐子中進行長期滅菌。這種準備方式為您的家人提供了一個絕佳的機會，不僅美味、快速，而且健康、多樣化。準備它們並不需要太多努力。
烤牛肉不錯。
燉牛肉是一道由低脂肉類製成的美味可口的菜餚。通過準備它以供將來使用，您將節省大量用於日常烹飪肉類的時間。燉牛肉的製作過程非常簡單，每個家庭主婦都可以輕鬆掌握。您可以按照此食譜以天然形式保存肉類，或添加您喜歡的蔬菜。
如何為冬天做燉菜，如沙拉醬牛肉 - 一個簡單的自製燉牛肉食譜。
我提供了一個非常有趣和簡單的冬季自製食譜 - 如何用沙拉醬牛肉的形式燉牛肉，並添加香料、麵粉和燉洋蔥。按照這個配方製作的肉罐頭，味道辛辣，加上燉洋蔥，多汁，回味微甜。
