芥末粉

類別：咸番茄

醃製、醃製、酸洗是自製蔬菜罐頭的主要類型。今天我們建議專門談談醃製，或者更準確地說，是醃製西紅柿。乳酸菌活性引起的發酵，可以最大程度地保留西紅柿的營養成分。它們的味道簡直太棒了！

類別：鹹魚

我們都喜歡淡鹹的紅魚。一塊150-200克幾乎在任何商店都可以買到，但最好的選擇是家庭醃製。三文魚很好吃，但很多人買不起，而且粉紅三文魚幾乎不含脂肪層，這使得它有點幹。有一個解決方案：最好的選擇是鮭魚。在本文中，您將找到許多不同的在家醃製鮭魚的方法。這是你的選擇！