三文魚肚

如何給鮭魚腹加鹽——經典食譜

類別: 鹹魚
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切紅魚片時,通常將鮭魚的腹部單獨放在一邊。肉太少,肚子上的脂肪卻很多,因此,有些美食家更喜歡純魚片而不是魚油。他們不知道自己剝奪了什麼。咸鮭魚肚是最美味、最健康的魚類菜餚之一。

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