冬季西瓜準備工作 - 醃製、加鹽、製作果醬。

我想為冬天準備這麼多美味的東西，但過程的複雜性和災難性的時間不足可能會阻止這一點。但這個簡單的西瓜食譜不會佔用你太多的時間，而且會給你在冬天帶來美味的夏天。我邀請大家——我們可以一起吃西瓜。

為冬天準備醃製西瓜的方法有很多。我嘗試了不止一種，直到我愛上了赫爾松用香料和大蒜醃製西瓜的食譜。按照這個食譜做的西瓜，味道甜、辣、微辣。由於在製備過程中經過最少的熱處理，這些碎片仍然保持著令人愉快的堅硬。

西瓜是每個人都喜歡的大漿果，但不幸的是，它的季節很短。以及您想在寒冷、霜凍的日子裡如何犒賞自己一塊多汁、甜甜的西瓜片。讓我們嘗試準備瓜以供將來使用。

夏末秋初最常見的漿果是西瓜。西瓜含有所有有用的物質，如：B族維生素、鉀、鐵、鎂、維生素C和每日所需的葉酸。

世界上最大的漿果——西瓜的季節正在如火如荼地進行。你只能吃它以備將來使用。因為在城市公寓家裡弄濕西瓜是有問題的。

幾乎任何水果和漿果都可以製成軟糖。您只需要選擇正確的食譜並且不要害怕嘗試。甚至可以用西瓜製作非常漂亮和美味的棉花糖。有些人只用西瓜汁準備棉花糖，另一些人則只用果肉準備棉花糖，但我們會研究這兩種選擇。

當您談到可以將西瓜曬乾時，許多人都會感到驚訝。畢竟，西瓜90%都是水，那麼脫水後還剩下什麼呢？他們是對的，所剩無幾，但剩下的足以取悅您所愛的人或給客人帶來驚喜。

我們總是將甜美的大漿果與夏日的溫暖聯繫在一起。每一次，我們都盼望著瓜季的到來。因此，你越來越多地聽到這樣的問題：“西瓜可以放在冰箱裡冷凍嗎？”這個問題的答案是肯定的，但您需要做好準備，因為冷凍後西瓜會失去其原始結構和一些甜味。我們將在本文中討論如何正確處理冷凍這種漿果的問題。

今天我要保存西瓜過冬。醃料不僅是酸甜的，而且還加了蜂蜜。原創但易於遵循的食譜即使是最挑剔的客人也會感到驚訝。

這個咸西瓜食譜將讓您有機會不僅在夏末像往常一樣享受這種美味的漿果，而且在整個冬天都有機會享用。是的，是的，是的——西瓜一年四季都可以吃。你只需要給它們加鹽即可。咸西瓜味道獨特，受到很多人的喜愛。

你喜歡吃西瓜嗎？不要急於扔掉外殼。畢竟，如果您留意我們的簡單食譜，您就可以用它們製作美味的自製蜜餞。現在，我將揭開烹飪的秘密面紗，您將學習如何用西瓜皮製作蜜餞，無需額外成本和麻煩。

用西瓜皮和生薑製成的美味果醬可以歸功於“節儉主婦一切皆可利用”系列。但是，如果我們把笑話放在一邊，從這兩種產品中，按照原始的舊（但不是過時）配方，您可以為冬天製作非常開胃且辛辣的自製果醬。

什麼是西瓜蜜？很簡單——就是濃縮和蒸發的西瓜汁。在南方，這些甜美芳香的漿果總是豐收，家庭主婦們用這種簡單的自製方法用西瓜汁製作美味的果醬以供冬天食用。這種“蜂蜜”有一個特殊的簡稱——nardek。

用西瓜皮製作果醬，吃西瓜不浪費。我們吃紅色的果肉，在春天播種種子，然後用果皮製作果醬。我在開玩笑;)，但說真的，果醬原來很美味。對於那些還沒有嘗試過的人，我建議您煮一下並嘗試一下。但並不是所有的家庭主婦都知道如何用西瓜皮製作果醬，西瓜皮吃完後會殘留下來。

這個簡單的西瓜皮果醬食譜來自我的童年。媽媽經常煮。如果您可以輕鬆地用西瓜皮製作如此美味的佳餚而無需任何額外費用，為什麼要扔掉西瓜皮呢？

咸西瓜是冬季的絕佳準備，會讓您和您的客人感到高興。我想分享我的舊醃製食譜。我祖母告訴我的。我們做這個食譜已經很多年了——它非常簡單又美味。

西瓜屬於南瓜科。這是瓜類作物。西瓜的果實被稱為漿果，儘管它是多汁的南瓜。西瓜的發源地是非洲。他們被韃靼人帶到了俄羅斯。這種作物開始在伏爾加河下游種植，然後在其他地區（克拉斯諾達爾邊疆區、伏爾加地區）種植。現在育種者也為莫斯科地區開發了品種。