美味濃稠的紅醋栗果凍
類別： 果凍
紅醋栗果凍是一種美味、芳香、入口即化的甜味佳餚，製作起來就像餡餅一樣簡單。這種健康的冬季準備將吸引所有家庭成員，家庭主婦對這種簡單的自製食譜不會有任何困難。
紅醋栗果凍總是緻密、嫩滑、半透明，帶有辛辣的酸甜味道。如果您也喜歡我帶照片的分步食譜，我會很高興。
為了準備這種芳香的甜味，我們需要：
- 4公斤紅醋栗；
- 4公斤糖。
如何製作冬季紅醋栗果凍
首先我們準備漿果。它需要與莖桿分離，以便將來更容易與工件一起工作。然後將產品轉移到漏勺中，並在流水下徹底沖洗。接下來，您需要給漿果一點時間來排出多餘的水分。
現在我們將漿果轉移到烹飪碗中並用糖覆蓋它們。
當葡萄乾榨汁時，將冬季準備的食物放在爐子上，用小火加熱。偶爾攪拌，將混合物煮沸。出現第一個氣泡後，將漿果煮 8 分鐘，撇去泡沫。
接下來，最關鍵的階段開始了。將漿果混合物分成小份轉移到篩子中並擦拭。
您應該得到濃縮的濃稠液體。我們扔掉所有的種子和果皮。將所得紅醋栗果凍再次置於小火上，煮沸後煮2分鐘。
我們消毒 罐子並煮沸蓋子。剩下的就是將半液體紅醋栗果凍倒入罐子中並密封。
大約一天后，混合物將徹底變稠。
您可以將工件存放在冰箱、地下室或地窖中。
通過按照這個簡單的食譜製作濃稠的紅醋栗果凍，您可以在整個冬天為您的家人帶來美味和健康的準備。這種美味適合茶會，也可以作為烘焙食品的絕佳配料。
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