速溶濃蘋果檸檬果醬
類別： 果醬
老實說，我承認我不太喜歡蘋果醬。因此，當它們活躍成熟的季節到來，我必鬚根據自己的喜好解決它們豐富的情況（好東西不應該浪費）時，我決定嘗試一下。
因為我確信傳統的食譜不適合我，所以我開始為自己尋找新的東西。我發現了這個令人驚訝的簡單且非常美味的檸檬蘋果醬食譜。它的主要優點是烹飪過程只需要大約一個小時（不需要像其他情況一樣煮三天），而且適合很大的塊，這樣就不需要很長時間才能切成整齊的片。我一邊做飯一邊拍了步驟照片，現在把我的經驗分享給大家。
原料：
• 1 公斤任何品種的蘋果；
• 0.5升糖罐（如果蘋果很酸，可以再加幾湯匙）；
• 1 個小檸檬。
如何快速煮檸檬蘋果醬
將糖倒入鍋中，加水直至剛好沒過糖。充分攪拌直至完全溶解。
切開蘋果並去掉果核（順便說一句，它後來會成為一種極好的蜜餞）。我有大蘋果，所以需要把它們切成四等分。如果你有較小的水果，你可以把它們切成兩半。
將切碎的蘋果沖洗乾淨，放入裝有糖漿的平底鍋中。
將鍋放在火上煮，直到蘋果準備好。就我而言，準備工作實際上是將水果變成果泥。這是由於它們的多樣性和足夠的成熟度。如果你選擇其他密度更大的品種，那麼它們的半透明外觀和柔軟度就可以認為是準備好了。在這些品種中，蘋果片保持其形狀。
當水果煮沸時，您需要將檸檬切成半環。我有一個很大的柑橘，所以我沒有拿整個柑橘，而是拿了2/3。然後，將其與蘋果一起放入鍋中。
再煮 5-7 分鐘，直到檸檬的葉脈開始“融化”。
捲入消毒過的罐子裡。我有 2 個半升罐子。
這種自製的蘋果醬味道出奇的香。它沒有令人膩味的味道。
檸檬增添了令人驚嘆的風味，而蘋果和糖又使檸檬角變得美味。該製劑可以存放在家裡的食品儲藏室或地窖中。為冬季準備的濃蘋果醬非常適合用作餡餅的餡料，具有極佳的果凍狀形狀，也可以作為甜茶桌上的單獨菜餚。
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