冬季自製李子的美味濃稠果醬
類別： 果醬
九月是許多水果收穫的季節，李子是這個月的焦點。家庭主婦用它們來準備蜜餞、蜜餞，當然還有果醬。任何李子，即使是過熟的李子，都適合做果醬。順便說一句，用高度成熟的水果製成的食物會更加美味。
所以，我們會準備自製的李子果醬，這樣在冬天我們就可以用餡餅和芝士蛋糕來寵愛我們所愛的人。菜譜很簡單，還有烹飪過程的步驟照片。
那麼，讓我們來看：
3公斤李子；
1.5公斤砂糖；
0.5包香蘭素。
如何製作冬季李子果醬
首先要做的就是將水果沖洗乾淨，然後將其倒入漏勺中晾乾。然後，打開水果並去除其中的種子。
讓我們準備一個厚壁的大底鍋，我們將在其中烹飪產品。
使用攪拌機或絞肉機，將李子連同果皮一起研磨，然後將其放入準備好的容器中。
把砂糖也倒進去。
將所得物質與糖充分混合後，用小火將李子果醬煮一個半小時，並用木抹刀不斷攪拌，以免燒焦。無需關閉蓋子。
一個小時後，您需要添加香草醛，並將李子再煮10-15分鐘。
果醬應該在熱的時候放入罐子裡，否則你根本無法做到這一點，因為李子果醬會變得很厚，這可以在照片中清楚地看到。銀行提前 消毒，你可以在 微波.
我們用蓋子蓋上罐子。
這種自製的濃李子果醬不含不必要的添加劑、染料、增稠劑或增味劑。在冬天烤的餡餅中，它不會像商店裡的果醬那樣散開。
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