用越橘浸泡的梨。如何在家濕梨過冬——一個簡單的自製食譜。

在考慮冬天用梨煮什麼時，我想到了一個食譜：越橘泡梨。我成功了，全家人都很高興。我相信許多家庭主婦都會喜歡這種原始的、富含維生素的、同時又簡單的自製梨食譜。如果你想要一份富含維生素、美味又原汁原味的零食，那就開始烹飪吧。

原料： 越橘, 芥末, 梨, 黑醋栗葉, 凝乳, 鹽

冬天如何濕潤梨子。

浸泡時，最好選擇果肉緻密、成熟良好但無過熟或爆裂部分的梨果、越橘等。

最好在木桶中進行準備，但任何其他非氧化容器都可以。

我們將梨放入容器中浸泡，在上面撒上越橘，並在上面放上芬芳的黑醋栗葉。十公斤梨需要兩公斤越橘，每個家庭主婦都會根據自己的口味添加醋栗葉。

為了準備浸泡的梨，我們需要麥芽汁：10 升水，10 茶匙。凝乳，鹽 - 2 湯匙。洛奇和1湯匙。說謊芥末粉。

我們在梨和漿果中加入麥芽汁，保溫 8-10 天開始發酵，然後冷藏。

一個月或一個半月後，您就可以嘗試第一批泡好的梨了。越橘不僅會給我們的製劑帶來難以形容的香氣和味道，而且還含有大量的各種維生素。