自製番茄醬，辛辣，冬季食譜 - 一步一步視頻
Adjika 是一種糊狀芳香辛辣的阿布哈茲和格魯吉亞調味料，由紅辣椒、鹽、大蒜和許多芳香辛辣的香草和香料製成。每個白人家庭主婦都有自己的一套此類香料。
如果adjika是用紅辣椒製成的，那麼它就是紅色的。如果它是綠色的，那麼它就是綠色的。西紅柿不是經典的一部分 阿布哈茲語 或格魯吉亞阿吉卡。但在這裡我們將提供自製番茄醬的食譜。現在幾乎每個家庭主婦的自製武器庫中都有這種或類似的“西紅柿調味醬”食譜。
用西紅柿製作阿吉卡的簡單食譜。
要在家準備，我們需要：
西紅柿 - 2.5 公斤；
胡蘿蔔 - 1 公斤；
甜椒 - 1 公斤；
酸蘋果 - 1 公斤；
苦紅辣椒 - 1-3 豆莢；
葵花籽油 - 1 杯，
糖 - 1 杯；
醋 - 1 杯；
鹽 - 1/4 杯；
大蒜 - 200 克
Adjika的製備：
將西紅柿、胡蘿蔔、甜椒、蘋果和紅辣椒洗淨，去皮，然後通過絞肉機。
將磨碎的蔬菜放入大小合適的搪瓷碗中，然後放在火上。
小火煮一小時，定期攪拌。
一個小時後，加入切碎的大蒜、鹽、糖、醋和葵花籽油。
攪拌煮沸，煮沸後煮5分鐘。
我們提前佈置好adjika 準備好的罐子 並蓋上蓋子，但不要擰緊。
充滿阿吉卡 我們對罐子進行消毒 在所需大小的平底鍋中煮 10-150 分鐘。
拿出來捲起來。
自製番茄醬已準備好過冬。使用這個食譜在家準備adjika非常簡單。
您可以在食譜中通過 domovodstvoby 的視頻更詳細地了解如何用西紅柿準備 Adjika：
