冬季用番茄和大蒜自製調味醬 - 在家製作番茄調味醬的快速食譜。
類別： 阿吉卡
我們美味的自製番茄醬是一個美妙而快速的自製食譜。它結合了四種蔬菜和水果以及芳香香料。因此，我們可以為肉、魚或其他菜餚提供極好的調味料。
一套在家準備 Adjika 的產品：
- 西紅柿 2.5 公斤。
- 胡蘿蔔 1 公斤。
- 蘋果 1 公斤。
— 紅辣椒 100 克
— 甜椒 1 公斤。
- 大蒜 200 克。
- 糖 1 杯
- 醋 1 杯
- 鹽 0.25 杯
- 一杯葵花籽油。
如何在家用西紅柿製作adjika。
所有蔬菜必須徹底清洗並在絞肉機中研磨。
然後將所得混合物放入鍋中，攪拌，小火煮1小時。我們從混合物沸騰的那一刻開始計算時間。
混合物應冷卻至室溫。之後，加入碎大蒜、鹽、糖、醋和葵花籽油。
Adjika需要充分混合併放入預先準備好的干淨、消毒、熱的罐子或奶瓶中。用蓋子蓋上罐子。對於奶瓶，如果沒有瓶蓋，可以使用嬰兒奶嘴。
我們將準備好的食物存放在陰涼的地方，或者更好的是放在冰箱裡。
由番茄和大蒜製成的自製阿吉卡可以增加食慾並含有維生素。所以，這種辣味調料在冬季特別好。它將為您的菜單增添多樣性，並為平淡的菜餚增添香料。有了辣醬，任何菜餚都會變得更加誘人。總之，這款過冬西紅柿既美味又健康。
