自製蘋果果醬 - 在家製作蘋果果醬的食譜。
類別： 果醬
蘋果果醬很容易在家製作，但在冬天，當你打開儲存這種天然、美味的蘋果甜點的容器時，就很難愛不釋手。
秋季蘋果果醬的自製配方涉及使用安東諾夫卡。必須清除粗糙的皮和種子，然後切成塊。
將蘋果放入鍋中，加入糖。每1公斤水果服用550克。
等到蘋果片釋放出汁液，然後將鍋放到火上。
將蘋果團小火煮至體積縮小。烹飪時，必須用木勺攪拌蘋果，以免燒焦。
當蘋果塊除了煮沸兩次之外變得均勻時，就被認為準備好了。
在儲存果醬之前，有必要檢查凝膠化程度。做法：將少量蘋果醬鋪在碟子上，然後用勺子澆在上面。如果痕跡保持在原位，即它的邊緣不會閉合，果醬可以密封在蒸罐或其他容器中。
自製的蘋果醬最好不要存放在保鮮蓋下，而應存放在紙下。容器可以用浸泡過伏特加的玻璃紙或烘焙紙覆蓋。建議用麻線將臨時蓋子系在上面。
如您所見，在家製作蘋果醬非常簡單。如果您喜歡天然果醬，現在您可以隨時自己製作。
