冬季自製番茄汁,在家快速準備的簡單食譜
據信,在家準備番茄汁是一個漫長且勞動密集的過程。如果您按照傳統方式(可以說,根據經典食譜)烹飪,就會是這樣。我提供一個簡單的食譜;您可以很快地準備美味的自製番茄汁。
因此,要在家製作番茄汁,我們需要:
番茄;
鹽;
糖。
我想立即指出,不同的家庭主婦每升番茄汁使用不同量的鹽和糖。這是正常的,因為我們的口味不同,番茄汁可以在不加任何鹽或糖的情況下保存過冬。這真是一種美妙的果汁!我會給出我認為最優化的鹽和糖的比例。
如果你想得到甜的番茄汁,那麼在3升果汁中加入1湯匙鹽和2-3湯匙糖。
如果您需要咸番茄汁,那麼1升番茄汁需要加入1茶匙糖和2茶匙鹽。
或者您也可以這樣做:1 升果汁 - 1 茶匙鹽。
總之,放什麼、放多少都取決於你。
現在介紹如何簡單快速地自製冬季番茄汁。讓我們一步步描述烹飪過程。
清洗西紅柿並將其切成兩半或四分之一,切掉任何不需要的區域。
將切碎的西紅柿放入相當深的非搪瓷鍋中,然後放在火上。
沸騰後,將火調小,小火煮 15-20 分鐘。
現在用浸入式攪拌機將煮熟的西紅柿打碎直至光滑。
加入鹽、糖,再煮10分鐘。
將煮沸的水倒入準備好的鍋中 消毒罐子.
用無菌蓋子和螺絲蓋住。
翻轉並放在脖子上直至冷卻。
這樣您就可以非常快速、輕鬆地在家為全家人製作番茄汁過冬。
根據此配方製備的番茄汁對於兒童和夢想減肥的人來說是一種極好的維生素飲料。畢竟,每個人都知道番茄汁是一種極好的減肥飲料。