冬季自製桑葚汁的做法
類別： 果汁
桑葚汁在果汁療法果汁中佔據領先地位。這是一個當之無愧的地方。畢竟，這不僅僅是一種令人愉悅的飲料，而且非常健康，而且使用時幾乎沒有禁忌症。根據古代雅利安人的傳說，桑葚可以消除詛咒，至今仍被用作護身符。但是，讓我們拋開傳說，開始討論更平凡的事情。
榨果汁選擇哪種桑葚最好？
任何成熟的桑葚都適合榨汁，無論其顏色、品種和大小。但是，每個品種都有自己的優點，如果您想將工作與娛樂結合起來，您應該知道黑桑葚對患有心血管疾病的人有好處。白色——強化神經系統。
黑色 - 適合女性，白色適合男性。但你可以將它混合起來，與全家人一起喝果汁，享受愉快的飲料。
桑葚製作桑葚汁的配方
傳統上，桑葚汁是用壓榨機壓榨出來的，然後過濾，經過熱處理後裝罐。但在我們的廚房中，壓榨機並不是最常見的，而且榨汁機對於這些目的也不是很方便。果肉殘留過多，果汁不足。當然，您可以用果肉製作棉花糖，但目標是獲得更多果汁？
為了最大限度地榨汁，請將桑葚放入鍋中，用木搗碎器搗碎，每公斤桑葚加入一杯清水。
將鍋放在火上，煮汁 5-7 分鐘，然後將鍋從爐上取出，讓其冷卻。
通過粗棉布或篩子過濾果汁，然後將其倒回鍋中。
如果想要健康的果汁，不建議在桑葚汁中加糖。最好在使用前添加一茶匙檸檬汁作為防腐劑並用蜂蜜加甜。
再次將汁煮沸，煮5分鐘，即可裝瓶。桑葚汁不易保存 桑葚糖漿，但在陰涼的儲藏室中，其保質期至少為 8 個月。
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