準備肉骨頭以供將來製作肉湯的自製食譜。
類別： 肉以備將來使用
這種準備方法適用於您已經殺死或購買了一頭大豬的情況，並且根本不可能將骨頭存放在冰箱中用於製作肉湯。根據這個自製食譜，您可以準備生骨頭以供將來用來煮肉湯或肉凍。
原料： 骨頭
在家保存骨頭很容易做到。為此，您需要：
- 將骨頭切成小塊，可以輕鬆放入罐子中；
- 將沸水倒入切碎的骨頭上；
- 按照1公斤骨頭的比例撒鹽1湯匙。鹽;
- 用種子將罐子壓緊；
- 將自製的製劑和沸水或熱肉湯裝滿罐子；
- 對裝有骨頭的容器進行消毒（1 升容量 - 3 小時，2 升容量 - 4 小時）。
這樣，您不僅可以準備生骨頭以供將來使用，還可以準備熏製或預先煮過的骨頭。您的四足寵物會感謝您對它們的如此照顧。
用這種方法保存的骨頭，第一道菜的肉湯味道並不比新鮮的骨頭差。
有關如何保存骨骼的更多信息，請觀看 Recipe Land 頻道的視頻。
“ 後退： 自己在家怎麼做燉羊肉。
