由西紅柿、辣椒和蘋果製成的自製辣醬 - 冬季番茄調味料的配方。
類別： 醬汁
這種由成熟番茄、生菜辣椒和蘋果製成的辛辣番茄調味料的配方可以輕鬆在家中準備過冬。這種自製的辣番茄醬開胃又辛辣 - 非常適合肉類和其他菜餚。這種調味料的製備非常簡單快捷。
準備冬天的醬汁需要你手頭上有：
— 成熟的西紅柿 — 6 塊；
- 蘋果片 - 2 杯；
— 沙拉辣椒 — 3 塊；
- 葡萄乾 - 2 杯；
- 洋蔥（切碎） - 2 杯；
- 薑末 - 2 湯匙。小屋;
— 芥末粉 — 60 克；
- 食醋（最好是酒） - 3杯；
- 食鹽 - 四分之一杯；
- 砂糖 - 3.5 杯。
如何製作冬季番茄醬。
我們首先將西紅柿去皮並將其切成四部分。
蘋果需要切碎，去除中間部分。
將去皮的洋蔥切成半環。
我們從綠色沙拉辣椒中取出種子盒，然後像其他蔬菜一樣將其切碎。
將這樣準備好的食譜原料放入深鍋中，然後加入其餘的食譜原料：鹽、糖、芥末粉、醋、葡萄乾和姜。
將平底鍋中的內容物混合，然後小火煮兩個小時，記得攪拌混合物。
烹飪後，將醬汁冷卻並放入罐子中儲存，需要用羊皮紙覆蓋並紮緊。我們的醬汁需要存放在陰涼處。但是，如果我們想更長時間地保存番茄醬，最好將其包裝在熱罐中並擰上金屬蓋。
冬天，打開我們用西紅柿、辣椒和蘋果製成的自製醬汁，搭配任何合適的菜餚（不僅僅是肉類），享受炎熱夏季的禮物和我們的勞動成果。
“ 後退： 冬天的辣番茄醬——在家製作番茄醬的食譜。
