自製蘋果果醬 - 製作冬季蘋果果醬的簡單食譜。

類別：果醬

這種製作果醬的方法既簡單又快捷。烹飪美味佳餚的過程發生在烤盤上，不必要的水果水分蒸發麵積相當大。因此，在這種情況下製作果醬所需的時間比在平底鍋中要少得多。加熱也更均勻，因此工件燃燒更少。

原料： 糖, 蘋果

還有一點很重要：最好用蘋果來製作果醬，蘋果的汁液不是很多，而且酸甜可口。

如何在家製作蘋果果醬既簡單又簡單。

去掉水果的中心，切成片，撒上糖。 1公斤蘋果需要200克糖。

放在烤盤上並在烤箱中高溫加熱。

蘋果和糖開始沸騰後降低溫度。煮約20分鐘，用木抹刀攪拌。

準備情況取決於腫塊的結構——它應該停止粘在抹刀上。

待冷卻。例如，在冷卻的烤盤上撒上糖，然後將煮熟的果醬轉移到烤紙上。壓平，晾乾，再次撒上糖。

將工件完全乾燥後，將其放入剩餘的餅乾或糖果紙板箱中。儲存溫度18-22攝氏度，空氣濕度低的房間內。

自製蘋果果醬在冬天非常適合製作糖果、裝飾甜點、作為餡餅的餡料以及簡單地作為健康天然的兒童零食。