冬季自製沙棘蜜餞 - 製作沙棘蜜餞的簡單食譜。
類別： 蜜餞
如果您沒有時間將沙棘果泥製成果凍或果泥，建議準備沙棘蜜餞。對於這樣的準備，您需要選擇整個漿果。從營養和維生素價值來看，並不比濃製劑差。
如何正確、快速地準備冬季沙棘蜜餞。
當沙棘的漿果稍微未成熟時，從灌木叢中採集沙棘。這是必要的，這樣它們才能在蜜餞中保持完整。
去除莖，徹底沖洗，乾燥並放入乾淨的罐子中。
接下來，沙棘製劑只需填充由1公斤糖和1.3升水製成的糖漿即可。這個量的糖漿足夠1公斤沙棘。
將罐子與準備好的蜜餞一起放置進行滅菌。一箱沸水適合這些目的。將蜜餞在 0.5 升罐子中消毒 12 分鐘，在 1 升罐子中消毒 17 分鐘。
沙棘蜜餞可以存放在普通公寓的儲藏室中。漿果相當強的酸度將確保產品在冬季的可靠儲存。
知道如何正確製作美味又健康的沙棘蜜餞，您就可以放心家人的免疫力和健康整個冬天了。
