自製番茄醬，食譜，如何在家輕鬆準備美味的番茄醬，食譜與視頻
番茄季節到了，不自製番茄醬真是可惜。按照這個簡單的食譜準備番茄醬，冬天你可以用它和麵包一起吃，或者用它作為麵食的糊劑，你可以烤披薩，或者你可以將它添加到羅宋湯中......
因此，要製作番茄醬，我們需要：
西紅柿 - 1 公斤；
紅甜椒 - 300 克；
洋蔥 - 300 克；
大蒜 - 1/2 頭；
辣椒 - 1/2 個中等大小的辣椒；
黑胡椒粉 - 1 茶匙；
羅勒 - 1 茶匙；
香菜 - 1 茶匙；
姜 - 1 茶匙；
植物油 - 100 克；
糖 - 5湯匙；
鹽 - 2茶匙（堆積）；
醋 9% - 3 湯匙。
為了準備自製番茄醬，我們首先將一個深的非搪瓷鍋放在火上。
倒入植物油。
加入切碎的大蒜、辣椒和香料。
煎，攪拌 30-40 秒。
加入去皮切碎的洋蔥、紅甜椒和西紅柿。
混合。蓋上蓋子，中火加熱 30 分鐘。
直接在爐子上用攪拌機混合所有東西，直到形成均勻的番茄塊。
加入鹽、糖、醋並混合。
讓它沸騰並減少熱量。
用小火煮，偶爾攪拌，直到番茄塊的體積減少一半。
注意：煮的時候別忘了攪拌，以免番茄醬燒焦！
自製番茄醬熱包裝 預先準備好的罐子 並扭轉它。
自製番茄醬就做好了！同意食譜非常簡單！
如果你想要更簡單，你可以觀看 vkusno-i-prosto 的視頻食譜
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