冬季美味的自製番茄醬加澱粉
類別： 番茄醬
在超市選擇醬料時，我們都面臨著選擇劣質產品的風險，其中含有大量防腐劑和添加劑。因此，只要稍加努力，我們自己就可以為冬天準備美味的番茄醬。
準備工作的獨特之處在於我們將用澱粉和韓國胡蘿蔔調味料來烹飪。食譜附有步驟照片。我邀請你和我一起自製番茄醬，比商店買的好吃很多倍。
對於罐頭，我們需要：
番茄汁-1.5升；
澱粉 - 2 湯匙；
1茶匙鹽（不帶玻片）；
100克。撒哈拉；
20克。醋;
1 湯匙。韓國胡蘿蔔的調味料。
如何自製冬季番茄醬
讓我們從製作西紅柿開始烹飪吧 番茄汁。為此，將約 2 公斤洗淨的西紅柿切成 4-6 塊。
如果有的話，不要忘記剪掉損壞的區域。放入鍋中，中火煮半小時。不時攪拌混合物。西紅柿會煮沸並釋放出汁液。我們通過榨汁機加工冷卻的番茄塊或通過篩子揉搓。番茄汁就做好了。
將成品果汁放在爐子上，加入除澱粉和醋之外的所有成分。煮30分鐘。
我們用少量冷水稀釋澱粉，攪拌後倒入番茄中。如果番茄醬中的澱粉突然捲曲成塊，請用帶有雞尾酒附件的攪拌機將其打碎。
混合物沸騰後立即加入醋。煮10分鐘。
仍有待倒入 消毒罐子 煮番茄醬並捲起。
番茄醬將完美保存在食品儲藏室的架子上和地窖中。
這種用澱粉烹製的自製番茄醬是一種對健康安全的天然產品。
與任何菜餚都很相配。根據您的喜好，您可以在烹飪時添加更多韓國調味料或溫和的辣椒，使其或多或少辣。去“冬季”野餐時，一定要帶上自製的番茄醬。烤肉串會變得更加美味！
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