用電動烘乾機自製蜜餞南瓜和橙子
用南瓜和橙皮製成的蜜餞是絕佳的茶點。對於孩子們來說，這道菜可以代替糖果——美味又天然！我的帶有照片的分步食譜將詳細告訴您如何使用蔬菜和水果的電動烘乾機在家製作蜜餞南瓜和橙皮。
要準備這樣的製劑，您將需要一套非常小的產品。初始階段是：南瓜、砂糖和橙子。 1 公斤純蔬菜需要 800 克砂糖和 1 個水果。
如何自製蜜餞南瓜和橙皮
將南瓜切成兩半並去除種子。然後可以將種子清洗並乾燥。
將每個南瓜片從硬皮上剝去，切成2-3厘米大小的塊。插條需要稱重，因為剩餘產品將按每公斤南瓜計算。就我而言，我正好得到了 2 公斤南瓜，所以我將使用雙倍數量的所有必要產品。
將切片放入合適大小的平底鍋中，加入400克糖。1 公斤南瓜需要 200 克砂糖，但在我的例子中，這個量增加了一倍。
蓋上鍋蓋，放入冰箱冷藏10-12小時。為了使糖更好地分散，2-3小時後可以攪拌鍋中的內容物。我一般都是晚上準備，早上繼續準備蜜餞。
到了規定的時間後，打開蓋子，看到南瓜糖漿幾乎完全覆蓋了未來美味的碎片。
使用有槽勺，將南瓜放入另一個碗中。
在糖漿中加入1.2公斤糖（每1公斤南瓜600克）。
將鍋放在火上，將糖漿煮沸。
與此同時，讓我們來看看橙子。我需要其中 2 個。將水果切成 4 部分，然後小心地將每一部分去皮。我們將果肉切成片，將果皮切成5-6毫米厚的長條。 Zest也是未來自製的蜜餞。
將橙子放入沸騰的糖漿中。
接下來我們放南瓜片。
將鍋中的內容物煮沸並煮 5 分鐘。之後，關閉鍋並放在爐子上直至完全冷卻。將冷卻的糖漿與南瓜和橙子再次煮沸，再煮 5 分鐘。總共，五分鐘的烹飪過程必須重複 3 次。
最後一次煮沸後，鍋裡的食物是這樣的。
將帶有果皮的南瓜放在篩子上，晾乾 2-3 小時。
去除剩餘的煮橙子果肉。
如何用電動烘乾機烘乾自製蜜餞
當帶橘子皮的南瓜片足夠圓潤時，打開蔬菜和水果脫水機。將溫度設置為 70 度並預熱幾分鐘。
與此同時，將產品填滿格柵。
熱情應該與南瓜分開放置，因為它乾燥得更快。
將南瓜塊彼此保持一定距離。
乾燥5小時後，蜜餞橙皮即可從烘乾機中取出。
南瓜需要10個小時才能乾燥。蜜餞南瓜果不需要過度乾燥；讓它們稍微軟一些。
成品可以裹上糖粉。
事實證明它是如此美麗和溫柔。 🙂
如果您打算給孩子們這些美味的天然“糖果”，那麼最好不要添加過多的糖，並且不要在蜜餞上撒上糖粉。
您可以將此類自製蜜餞存放在密封蓋下的塑料容器中。如果自然美味的體積太大，則可以將一些冷凍在冰箱中。
