自製蜜餞紅羅文 - 為冬季準備的美味羅文。

類別：蜜餞

使用這個簡單的自製食譜，您可以用成熟的秋季紅羅文漿果製成非常美味和健康的美味佳餚 - 美味的蜜餞羅文漿果。這些加糖漿果甚至可以給小孩子吃。

原料： 紅羅文, 檸檬酸, 糖

用於製作蜜餞的產品：

— 紅羅文（帶樹枝）— 1 公斤；

— 砂糖 — 1 千克；

- 水 - 3 杯；

- 檸檬酸 - 3-4 克。

紅羅文

為了準備我們的蜜餞，在最初階段，您需要將羅文漿果在沸水中焯3-5分鐘，不要將它們從樹枝上撕下來，然後立即用冷水浸泡漿果，給漿果進行對比淋浴。

然後我們用糖漿填充漿果，然後將其煮沸。讓他們這樣靜置5-6小時。

時間到後，將糖漿再次煮沸，小火煮 5-7 分鐘。

現在我們需要讓我們的製劑再次沖泡 10-12 小時。

此過程必須重複三到四次。

檸檬酸應在最後階段，即配方准備好前幾分鐘添加到我們的準備工作中。

用漏勺過濾成品漿果，讓糖漿徹底瀝乾。

然後，為了乾燥蜜餞，我們將漿果轉移到烤盤、木板、盤子上，然後將它們乾燥，直到完全準備好。

這種羅文製劑可以儲存在玻璃容器或盒子中。為了延長儲存時間，您可以在蜜餞罐中裝滿糖漿。

在將我們的美味佳餚端上餐桌之前，將漿果滾入糖粉或糖中。

美味的蜜餞羅文漿果可以代替糖果食用，添加到甜點和各種類型的自製烘焙食品中。