自製櫻桃果醬和櫻桃汁 - 同時準備冬季果醬和果汁。

一個簡單的食譜，可以製作兩種不同的菜餚 - 櫻桃果醬和同樣美味的櫻桃汁。如何才能節省時間並一次性為冬天準備更多美味的食物呢？答案就在我們下面的文章中。

原料： 櫻桃, 糖
添加書籤的時間： 夏天

照片：櫻桃果醬

原料：櫻桃1公斤，櫻桃150克。糖，100 毫升。水。

洗淨櫻桃，去掉種子，加水，加熱（不要煮沸），用壓力壓緊（任何重物，石頭）。從軟化的漿果中榨汁。將果汁倒入瓶子中並捲起。煮漿果。加入糖，小火煮30分鐘。倒入熱罐中並冷卻。撒上糖（最好是糖粉），捲起。把它藏在地下室裡。

櫻桃汁非常濃縮且酸。使用時可用少許開水稀釋，加糖調味即可。果醬稠密且稠度好，非常適合海綿卷。