自製健康醋栗果醬。製作醋栗果醬的食譜。

如果您是醋栗愛好者，那麼您可能會喜歡健康又美味的醋栗果醬。我們建議使用我們的簡單食譜製作自製醋栗果醬。

原料： 香草, 水, 醋栗, 糖
添加書籤的時間： 夏天

根據這個食譜製作果醬的主要秘訣非常簡單 - 漿果需要在成熟前（3-4天前）採摘。如果漿果很小，可以直接與種子一起烹飪；如果漿果很大，則必須用小別針在每個漿果的頂部切開一個口子，將種子取出。

果醬成分：醋栗 - 1公斤，糖 - 1.5公斤，水 - 2杯，香草精 - 少許。

圖片——果醬用綠色醋栗

如何製作醋栗果醬

將糖分成兩份，其中一份製成糖漿，另一份分成三份，暫時擱置。

我們從醋栗上去除莖，清洗並刺破每個漿果，然後將其倒入熱糖漿中並放置4-6小時（時間取決於漿果的大小）。

然後將醋栗放入漏勺中瀝乾。

在糖漿中加入三分之一的糖，煮沸約 7 分鐘，加入漿果，放置 5-6 小時。

我們再執行此程序 2 次。最後添加香草醛。

現在，果醬可以倒入消毒過的罐子並捲起。

自製美麗的果醬醋栗準備過冬。掌握了配方後，您現在可以用美味的醋栗果醬來豐富您的冬季茶會。

照片。美麗的醋栗果醬

如果您不打算在烹飪後立即保存果醬，請將其轉移到冷的地方。此過程將保留冷卻產品美麗豐富的顏色。