冬天用青椒和豆子自製的lecho
收穫的季節到了，我真的想盡可能地保留夏天的慷慨禮物以供冬天使用。今天我將一步步告訴你罐裝豆子和甜椒lecho是如何製作的。這種用豆子和辣椒製成的罐頭製作方法簡單、令人滿意且非常美味。
它會吸引每個人：無論是那些已經開始研究健康自製製劑藝術的人，還是那些長期在家罐頭製作的人。
您需要什麼：
• 任何品種的成熟番茄 – 4 公斤；
• 燈籠椒 – 1 公斤；
• 洋蔥 – 1 公斤；
• 番茄醬 – 2 湯匙；
• 葵花籽油 – 250 毫升；
• 糖 - 0.5 千克；
• 鹽 – 2 湯匙；
• 豆類 – 1.5 公斤。
讓我提醒您，冬季準備工作的成功和可靠保證才是正確的 準備 容器。因此，首先要做的就是準備好用於罐裝的小罐子，然後才開始準備。
冬天如何用豆子煮lecho
我們把西紅柿切成不是很大的塊。
將辣椒（如果你選擇黃色或綠色，你的lecho看起來會更漂亮和開胃）切成幾部分，然後切成方塊，如圖所示。
洋蔥 - 半環。為了防止自己流淚，您可以用流水沖洗刀。
將蔬菜放入乾淨的大平底鍋中，加入糖、鹽、油，攪拌。
當沙拉沸騰時，將火調至中火煮1小時，記得時不時地攪拌。
接下來，加入預先浸泡並煮至半熟的豆子，再煮 60 分鐘。
檢查豆子是否準備就緒，必要時進行烹飪。
倒入罐子裡，捲起蓋子，同樣消毒，翻轉並蓋上溫暖的毯子，直至完全冷卻。
美味的自製lecho豆子就準備好了！像所有醃料一樣，它應該儲存在地窖或任何陰涼的地方。
與土豆、粥、麵食一起食用或作為單獨的菜餚。
“ 向前： 美味的豆類沙拉，冬天用辣椒和胡蘿蔔
“ 後退： 西葫蘆果醬加檸檬和橙子
