快速藍莓果醬 5 分鐘
類別： 果醬
通常，我用黑醋栗準備果醬 5 分鐘。但今年我想犒勞一下自己，做一些新的東西。於是我做了一個簡單又美味的藍莓果醬。藍莓非常適合這種準備。
漿果味道濃郁，顏色鮮明，無籽，具有必要的酸味。我的簡單食譜中概述了準備這種快速藍莓果醬的所有步驟，並附有分步照片。
為了準備產品，我們需要按一定比例準備漿果、糖和水 - 5:6:1.5。無論我們使用什麼容器來測量成分，這個比例都會被保留。我拿了一個小咖啡杯，因為這次我要做少量果醬。
如何製作冬季藍莓果醬
我們將準備好的漿果（在我的例子中有 5 個小杯子）從葉子、尾部、樹枝中分類，並在冷水下清洗。
將 1.5 杯水倒入搪瓷、不銹鋼或玻璃鍋中，並添加 6 杯糖。煮糖漿。
將漿果放入沸騰的糖漿中，並記下沸騰後的時間。
5分鐘後，5分鐘就準備好了。如果烹飪時間增加到7-10分鐘，果醬會更濃稠，但“新鮮”效果就會喪失。
我們把美味的食物倒入乾淨的地方， 已滅菌 在沸騰的水壺、罐子上。
將藍莓果醬滾到蓋子下面。
我決定帶小罐子，容量為 1.25 升。這個體積很方便，因為在冬天你可以打開這麼小的罐子並立即倒空。
孩子們很喜歡藍莓果醬5分鐘。即使是不受歡迎的干酪或粗麵粉粥，撒上藍莓果醬，也會立即吃掉。
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