干百里香：在家收穫的方法 - 如何在冬天干燥百里香
百里香，又稱百里香，是一種多年生灌木，在林區相當常見。這種植物的另一個名字是百里香。葉子和花廣泛用於民間醫學和烹飪目的。一年中的任何時候都可以在藥房購買乾燥的原料，但在家自己親手製作的原料會更有益。最主要的是在乾燥百里香時遵循一些準備規則。
如何以及何時收集百里香
許多人在花園裡自己種植百里香，但在野外找到百里香也不難。在斜坡和森林邊緣、草原草甸和岩石上可以找到灌木叢。百里香通常喜歡乾燥、多石或沙質的土壤。
這種植物的採集從五月到八月開始。在這種情況下，只有植物的上部地上部分是合適的。用小刀或鋒利的剪刀剪掉帶有小葉子和花朵的細嫩枝條，只留下距地面一定距離的粗枝條。為了在接下來的幾年中保留灌木叢，您需要照顧植物的根部，而不是從一棵灌木中砍掉所有綠色物質。
為了烹飪目的，百里香在五月至六月開花前收穫。尚未變色的植物含有最多的芳香油，這對產品的味道有積極的影響。
藥用輸液是在灌木大量開花期間製備的。自古以來，人們就相信百里香具有某種神奇的特性，因此人們在聖三一和聖母安眠等教堂節日期間採集百里香。人們相信，正是在這些日子裡，百里香獲得了獨特的治療功效。
收穫百里香應在乾燥、陽光充足的天氣進行。最好的時間是上午 9 點到下午 5 點，因為此時植物已經完全被露水乾燥。水分不僅會破壞乾花梗的顏色，還會顯著增加干燥時間。
觀看“Ekomesto”頻道的視頻 - 收穫百里香或百里香及其有益特性
百里香的干燥方法
正在播出
將百里香小枝以及花朵和葉子曬乾。它們被放在烤盤或其他扁平容器上。最好在原料下面墊一張紙或一塊厚布。乾燥區域應黑暗、乾燥並可呼吸新鮮空氣。陽光直射照射在工件上會完全剝奪產品中的有用物質。
為了保護原材料免受灰塵和昆蟲的侵害，托盤的頂部覆蓋著紗布。這種織物具有良好的透氣性，防止食物堵塞。
草每天需要翻動幾次。如果你沒有時間進行這種操作，你可以將百里香掛起來晾乾。為此，請形成小束並將它們掛在乾燥避光的地方。
另一種方法是將其分成小份放入網袋中乾燥。此類袋子還應在乾燥黑暗的房間內沿牆壁懸掛。
自然乾燥時間可能為 3 至 5 天。這直接取決於天氣條件。
觀看綠色藥房頻道的視頻 - 如何干燥植物
在電動烘乾機中
有經驗的草藥師不建議通過使用各種加熱裝置人為地加快百里香的干燥時間。他們通過以下事實證明了這一點：植物中的精油在快速乾燥時會蒸發。
如果沒有合適的地方自然乾燥，而草需要緊急乾燥，那麼可以使用電動烘乾機。必須遵循的一個重要規則是設備的加熱溫度不應超過35度。最好僅在設備的頂部機架上乾燥，例如，在五個可用機架中的第四個或第五個機架上乾燥。
使用電動烘乾機烘乾大約需要 6 至 8 小時。
來自 Ezidri Master 頻道的視頻將告訴您如何干燥百里香和鼠尾草
在烤箱裡
嚴格禁止在烤箱中乾燥百里香，因為即使您有電烤箱，也無法設置並持續控制所需的干燥溫度。
如何確定準備情況
完全乾燥的產品的莖會變得有彈性和脆性，即使受到輕微的衝擊也是如此。葉子呈深綠色，發出沙沙聲，很容易與主莖分離。花朵也會稍微變暗，擠壓時很容易碎裂。
如何儲存干百里香
在儲存之前，將茶葉從硬莖中除去並過篩。然後將工件轉移到玻璃或陶瓷容器中，層厚不超過7厘米。您也可以將百里香存放在帆布袋中。
乾燥品的保質期為1年。在指定時間之後，應更新百里香儲備。
