冬天的冷凍——家庭冷凍

這種相當簡單的準備工作可以讓您節省冬天準備美味晚餐的時間，並保存您收穫的甜椒。

肉和米飯捲心菜捲是此類菜餚的經典之作。但準備捲心菜捲需要相當長的時間。為了隨時享用您最喜歡的菜餚，花費最少的精力和時間，可以將捲心菜捲冷凍起來以備將來使用。通過查看帶有照片的分步食譜，您將學習如何在冰箱中準備半成品捲心菜捲。

當你晚上下班回家時，每一分鐘對於做家務來說都是寶貴的。為了節省和家人溝通的時間，我開始準備炒胡蘿蔔和洋蔥。

商店裡賣的冷凍墨西哥混合蔬菜的成分大體相同。但是在家裡製作冷凍蔬菜時，為什麼不嘗試一下呢？！因此，在準備冬季蔬菜時，可以添加西葫蘆而不是青豆。

如果家裡的男性有時會用捕獲的河魚來寵壞你，那麼你可能會問這樣的問題：“用魚來煮什麼以及如何保存以備將來使用？”我想提請您注意美味魚排的簡單食譜，並告訴您如何冷凍它們以供將來冬天使用。

幾乎沒有人懷疑花椰菜的好處；冷凍花椰菜也不例外。但如何正確冷凍並保存這些嬌嫩的花序過冬呢？畢竟，它在冷凍時會變成藍色或變暗。

當然，冬天你可以在大型超市買到新鮮的藥草。但是，如果您可以準備蒔蘿以備將來夏季使用，為什麼還要購買呢？而且，冬天它會像夏天一樣芬芳。我說的是冷凍蒔蘿。

用新鮮西葫蘆製成的菜餚理所當然地是夏天的象徵。這種黃瓜的親戚在城市公寓里呆不了多久，在冬天，有時你真的很想吃脆皮西葫蘆煎餅或西葫蘆燉菜！冷凍西葫蘆是一個不錯的選擇。

從仲夏開始，就到了青椒上市的季節。各種冬季製劑都是用它製成的。在季節結束時，當沙拉、調味醬和各種醃料已經做好時，我會準備冷凍甜椒。

為了確保漿果冷凍成功，並且冷凍後的草莓不會變成大塊冰，必須嚴格遵循工藝流程。

綠豆非常美味又健康，但是如何儲存它們過冬呢？最簡單的準備方法就是將其冷凍。

您花園裡種植的綠豌豆非常美味又健康。它不僅可以新鮮食用，還可以添加到燉菜和湯中。

當辣椒季節到來時，你開始抓起腦袋：“這些東西怎麼辦？！”最簡單的準備方法是冷凍烤辣椒。

終於到了吃玉米的時候了。大人和孩子都喜歡美味的自製玉米。因此，在這個季節裡，你不僅要吃飽這些美味的黃玉米棒子，而且一定要為冬天做好準備。

番茄泥或番茄醬除了製作甜點外不被使用，但這不是事實！這麼受歡迎的產品當然可以在商店買到，但我個人不喜歡馬口鐵罐頭番茄的鐵味，玻璃罐頭的苦味和過鹹，以及包裝上的銘文。在那裡，如果你拿放大鏡並能看到超小字體，你會發現那裡確實有一整套穩定劑、乳化劑、酸度調節劑、防腐劑和其他在製備過程中使用的與生活不相容的化學品。

你能冷凍生菜葉嗎？為什麼不”？生菜葉可以像酢漿草和其他蔬菜一樣冷凍。唯一的區別是沙拉蔬菜更脆弱，必須非常小心地處理。

儲存蘿蔔的主要困難在於，當在標準溫度為 –18 至 –24 °C 的普通冰箱中冷凍時，蘿蔔中所含的水分會變成晶體，導致果實破裂。當解凍時，蘿蔔會簡單地瀝乾，留下一灘水和一塊柔軟的抹布。

Koporye 茶由雜草葉（Ivan 茶）製成，可以在家製作。這種茶與紅茶或綠茶的不同之處在於其異常濃郁的香氣以及大量的有用物質。自己做飯可以節省您的家庭預算，避免額外的開支。

大白菜在冬天非常貴，所以在季節裡準備是有意義的，當時價格還在夏天，而且價格也很合理。

香蜂草或檸檬香脂不僅被認為是一種藥草，而且具有令人難以置信的味道和香氣，這在某些菜餚的製備中是不可或缺的。通常，香蜂草會在冬天干燥，但乾燥後，大部分香氣會蒸發，顏色也會消失。冷凍是保存兩者的唯一方法。

最先出現在春季沙拉中的是野蒜，這是一種非常健康的植物，帶有輕微的大蒜味。不幸的是，它只在早春時節出現在貨架上，此時大自然剛剛甦醒。以後你就找不到它了。但您可以準備野蒜以備將來使用。許多家庭主婦會用鹽醃製野蒜，但冷凍被認為是準備野蒜的最簡單方法。

地中海美食一直以辛辣和有趣風味的組合而著稱。芝麻菜生長起來樸實無華，但卻是廚房裡不可或缺的。明顯的苦堅果味和胡椒香氣使最簡單的菜餚成為傑作。

Ryadovka 屬於層狀蘑菇，有些人擔心它們有毒。但這絕對是徒勞的。我們地區生長的行非常可食用。