醃黃瓜 - 冬季準備食譜
冬季醃製黃瓜是最有用和最流行的罐頭方法之一。醃黃瓜的食譜有很多。每個家庭主婦都會根據自己的口味來選擇。您不必擁有準備又脆又脆的黃瓜的天賦或天賦，您只需要擁有可靠且經過驗證的食譜即可。在這個烹飪部分，您可以找到經過我們許多讀者測試的美味醃黃瓜食譜。選擇優質產品，閱讀分步烹飪說明，查看照片並開始在家準備泡菜。
帶照片的最佳食譜
罐子裡的泡菜就像桶裡一樣，未經消毒
以前，只有那些有幸擁有自己的地窖的人才能吃到脆皮泡菜。畢竟，黃瓜是在桶中醃製的，或者更確切地說是發酵的，然後儲存在陰涼的地方過冬。每個家庭都有自己的醃製秘訣，並代代相傳。現代家庭主婦通常無處存放一桶黃瓜，自製食譜也已丟失。但這並不是放棄傳統脆黃瓜美食的理由。
像桶一樣的罐子裡的脆皮泡菜
許多人喜歡將濃烈的桶裝泡菜作為零食。但這種製劑只需要儲存在冷窖中，並不是每個人都有這樣的機會。我向家庭主婦提供我的家庭測試食譜，教他們如何用大蒜和香料醃製美味的黃瓜，然後用熱倒法將它們捲起來過冬。
辣根和龍蒿醃黃瓜
冷醃製是準備黃瓜以備將來使用的最古老、最簡單和最常見的方法之一。醃製蔬菜的過程基於產品中糖的乳酸發酵。蔬菜中積累的乳酸賦予蔬菜獨特的味道，同時也起到防腐劑的作用，同時抑制有害生物並防止產品腐敗。
最後的筆記
如何在升罐中醃製黃瓜，使其美味又脆
泡菜是幾乎所有配菜的通用開胃菜。香辣酥脆的黃瓜味道不亞於醃黃瓜，而且幾乎可以通過流水線方式製作。不需要滅菌或巴氏滅菌，醃製黃瓜的儲存也不需要特殊條件。
最佳什錦菜譜：西紅柿醃黃瓜
冬季醃製蔬菜需要大量的容器。房子裡並不總是有那麼多的桶或桶，你必須選擇到底要加什麼鹽。通過對品種加鹽可以避免這些選擇的痛苦。醃黃瓜和西紅柿完美地相鄰，它們浸透了彼此的味道，並使鹽水充滿了更有趣的味道。
美味的罐裝黃瓜或如何簡單地保存黃瓜過冬 - 一個經過時間考驗的食譜。
這次我想告訴大家如何用雙澆法保存黃瓜。多年來，我們一直在用黃瓜為冬天做這樣的準備。因此，我可以有把握地說，這個食譜是經過時間考驗的。罐裝黃瓜既美味又健康，因為配方中不含醋。所以就可以了，盡情地吃吧。
如何在冬天在桶中冷醃黃瓜 - 美味脆皮泡菜的簡單食譜。
桶裡醃黃瓜是一種古老的俄羅斯菜餚，是為村莊過冬準備的。如今，如果房子有寒冷的地下室，或者你有車庫、小屋或其他可以放置塑料桶的地方，則可以用這種方式醃製它們，但如果它們是菩提樹或橡木桶，那就更好了。
冬季黃瓜罐頭，無需醋和消毒 - 雙餡。
這種不用醋、不用消毒、採用雙重填充的黃瓜罐頭配方，會吸引很多家庭主婦。美味的黃瓜適合冬天、沙拉以及任何配菜。黃瓜製品中唯一的防腐劑是鹽，食用起來非常健康。
