酸洗髮酵
如何在冬天在桶中冷醃黃瓜 - 美味脆皮泡菜的簡單食譜。
桶裡醃黃瓜是一種古老的俄羅斯菜餚,是為村莊過冬準備的。如今,如果房子有寒冷的地下室,或者你有車庫、小屋或其他可以放置塑料桶的地方,則可以用這種方式醃製它們,但如果它們是菩提樹或橡木桶,那就更好了。
咸南瓜——製作冬季咸南瓜的簡單食譜。
這種準備南瓜的食譜不需要對蔬菜本身進行長期熱處理。然而,用這種方法製備的南瓜以其原始的味道和不尋常的外觀而著稱。因此,這個食譜對於那些喜歡用獨特的菜餚給客人帶來驚喜,但又不想或不能花很多時間準備的家庭主婦很有用。
冬天無需烹飪即可浸泡的越橘 - 如何在罐子裡準備浸泡的越橘。
按照這個食譜為冬天準備的醃製越橘,無需烹飪,甚至適合那些住在沒有地窖和地下室的城市公寓裡的家庭主婦。畢竟,在冬天,城市居民對健康漿果的需求並不亞於鄉村房屋的幸福業主。以這種方式準備的越橘甚至可以存放在城市公寓中。
浸泡越橘 - 無糖食譜。如何製作冬季浸泡的越橘。
無需烹飪的醃製越橘是很好的選擇,因為它們完全保留了漿果中的有益物質,並且配方中不含糖,因此您可以將此類越橘製劑用於甜菜或飲料,並作為醬汁的基礎。
冬天浸泡的蔓越莓或關於如何在不烹飪的情況下製作蔓越莓製劑的簡單食譜。
醃製蔓越莓不僅容易準備,而且非常簡單。漿果只需注入乾淨的水即可。這個食譜不需要烹飪或香料。你的努力也微乎其微,但蔓越莓保留了最大程度的維生素,相應地,身體也會在冬天從中獲得最大的好處。
蘋果浸泡紅羅文 - 一個簡單的食譜,為冬季準備美味健康的羅文。
苦莓在烹飪領域得到了更多的認可。但帶有紅色漿果的羅文也並不差,你只需要知道如何正確地準備它過冬即可。我有一個簡單的自製食譜,用於如何準備浸泡的紅羅文。
如何在罐子裡醃製蒔蘿過冬 - 準備新鮮蒔蘿的簡單食譜。
秋天來了,問題出現了:“如何保存蒔蘿過冬?”畢竟,花園裡多汁、新鮮的蔬菜很快就會消失,但你不能跑去超市,而且並不是每個人“手邊”都有超市。 😉因此,我提供了我行之有效的為冬天準備咸蒔蘿的食譜。
冬季美味的鹹胡蘿蔔配甜椒 - 自製胡蘿蔔的簡單食譜。
這種胡蘿蔔製劑的配方清淡且易於準備,因為胡蘿蔔不需要切碎。您也可以拒絕刨絲器。鹽醃的胡蘿蔔和辣椒,味道鮮美,擺在餐桌上也很漂亮。每個人,甚至是那些第一次開始準備的人,都能夠應對這個食譜,並且所有的客人和家人都會享受醃製蔬菜。
洋蔥醃胡蘿蔔 - 冬季發酵胡蘿蔔的簡單自製食譜。
如果您準備了美味的醃胡蘿蔔和切碎的洋蔥,那麼快速將什麼開胃開胃菜放在餐桌上的問題就會自行消失。我在這里為那些還沒有機會欣賞這些簡單且實惠的產品的人發布了這種胡蘿蔔準備工作的自製食譜。兩種成分完美互補,慷慨地分享甜味和辛辣味。
醃製甜菜 - 如何在家裡發酵甜菜以製作羅宋湯。
根據此配方製備的醃製甜菜可以製備非常原始且美味的羅宋湯。味道鮮美且自給自足,可單獨作為菜餚食用。使用它您可以準備各種冬季沙拉。用這種製劑製成的鹽水可以在炎熱的天氣裡完美地解渴,而在冬天,它可以補充身體在冬季耗盡的維生素儲備。總而言之,什麼都不會浪費。
冬天在罐子裡醃製的茄子 - 如何用大蒜發酵茄子的食譜。
這個自製食譜將讓您準備美味的醃茄子,並且添加香料和香草將使其香氣獨特。如此辣的茄子不會讓那些在冬天享用美味藍莓沙拉的人無動於衷。這些神奇的水果通常因其果皮的顏色而得名。
冬天用芥末浸泡的葡萄——罐裝葡萄浸泡的美味食譜。
這種用於準備浸泡葡萄的古老配方使得無需熱處理即可準備過冬的葡萄成為可能,因此保留了其中的大部分有益物質。如此美味的葡萄作為清淡甜點簡直是無可比擬的,在準備和裝飾冬季沙拉和清淡小吃時也根本無法替代。
冬季醃西瓜 - 將整個西瓜放入桶中醃製的美味自製食譜。
這個咸西瓜食譜將讓您有機會不僅在夏末像往常一樣享受這種美味的漿果,而且在整個冬天都有機會享用。是的,是的,是的——西瓜一年四季都可以吃。你只需要給它們加鹽即可。咸西瓜味道獨特,受到很多人的喜愛。
冬季醃辣椒 - 如何根據幹鹽醃配方醃製甜椒。
在這個食譜中,我將告訴您如何使用所謂的干醃製在家中準備過冬的甜椒。這種鹽醃方法被認為是保加利亞的。鹹辣椒非常美味,而且準備工作只需要很少的努力和配料。
酸菜小捲心菜捲 - 製作蔬菜捲心菜捲的美味自製食譜。
酸菜酸甜微辣,非常適合在家做捲心菜捲。如果還使用美味的捲心菜作為餡料,即使是最挑剔的美食家也會欣賞這個食譜。這種製劑的優點是配料最少、烹飪時間短和原始產品的有用性。
如何在家裡給捲心菜加鹽過冬——在罐子或桶裡適當地給捲心菜加鹽。
冬季自製捲心菜醃製是我們所有人都知道很長時間的過程。但是你做的一切都正確嗎?你的酸菜有多好吃?在這個食譜中,我將嘗試詳細解釋如何給捲心菜加鹽,發酵過程中發生了哪些過程,以及如何使捲心菜不會變酸或變苦,但始終保持新鮮 - 美味和酥脆。
快速酸菜釀捲心菜 - 蔬菜和水果食譜。由普通產品製成的不尋常製劑。
按照這個食譜準備的釀酸菜適合那些喜歡嘗試新奇做法的人,並因此用不尋常的做法給他們的親戚帶來驚喜。這樣的速食捲心菜很好吃,而且是用這樣的方式準備的,但它不能保存很長時間(唉)。