果汁

芒果汁是一種健康清爽的飲料，在歐洲它的受歡迎程度甚至超過了蘋果和香蕉。畢竟，芒果是一種獨特的水果；它在任何成熟階段都可以食用。所以，如果你買了未成熟的芒果，不要沮喪，可以用它們榨汁過冬。

如果薄荷沒有你想要的那麼多，並且你不喜歡其他的製備方法，可以準備薄荷汁。當然，你可以乾薄荷，但隨後你必須沖泡它，這既浪費時間，又浪費大部分香氣。最好使用簡單的配方來製作薄荷汁。

我們都習慣了西瓜是夏秋季節的美味，我們會狼吞虎咽，有時甚至是用力吃。畢竟好吃，維生素也不少，但也不用那麼折磨自己。西瓜也可以準備以備將來使用，或者更確切地說是西瓜汁。

黑加侖汁不會成為您食品儲藏室中多餘的庫存。畢竟，醋栗富含維生素，到了冬天你會真正體會到你的先見之明。與糖漿不同，黑加侖汁可以不加糖或加少量糖來製備。在這種情況下，果汁可以用作蜜餞或果凍的底料，而不必擔心您的菜餚會太甜。

葡萄柚有很多粉絲，他們喜歡那種讓大多數人感到畏縮的苦味。這只是葡萄柚果實中含有的單寧，而葡萄柚汁被認為是最有用的之一，但也是最危險的。如果您正在服用任何藥物，請務必就這個問題諮詢您的醫生。

只要正確製備，甜菜根汁不僅屬於健康果汁，而且屬於美味果汁。一般來說，保存沒有問題，因為甜菜能很好地耐受熱處理，煮沸對維生素的保存影響不大。現在我們將研究兩種製作甜菜汁的選擇。

如果說芹菜汁味道極好，那是騙人的。芹菜在第一道菜和第二道菜以及沙拉中都很美味，但作為果汁很難喝。但它的作用卻非常大，可以治療數百種疾病，而且對於冬季的預防也很有好處。

令人驚訝的是，未成熟的綠色蘋果汁比完全成熟的蘋果汁美味得多。它可能沒有那麼芳香，但它的味道更豐富、更令人愉悅。不膩，酸味讓人想起夏天，同時還能增進食慾。

很少為冬天準備草莓汁，這不僅是因為草莓永遠不會太多。草莓汁非常濃縮，不宜大量飲用。草莓和草莓一樣，會引起嚴重的過敏，這是非常不愉快的。

甜瓜的保質期很長，可以保鮮相當長的時間，但這前提是你有一個陰涼、避光和乾燥的地方。如果這個地方沒有，你可以用冬瓜來準備很多健康又美味的過冬食材，而冬瓜汁就是其中最簡單的一種。

我們從小就知道車前草汁可以消毒和治愈皮膚傷口，如果你的膝蓋骨折了，就需要塗抹車前草葉。但事實上，車前草的治愈能力要強大得多。它還對胃腸道有有益作用，有助於治療許多疾病。

蔬菜汁以及果汁和漿果汁已在我們的廚房中佔據一席之地。但用新鮮蔬菜製作果汁並不總是可能的，因為儲存南瓜或西瓜等大型蔬菜需要空間和特殊條件，而公寓根本不存在這些空間和特殊條件。但你可以在冬天冷凍蔬菜並用同一個冷凍南瓜製作果汁。

世界上很少有人不喜歡草莓。但它的保質期非常短，如果收成很大，那麼你必須緊急決定如何準備草莓過冬。草莓品種“維多利亞”是早熟品種。最早的草莓是最美味、最芳香的，但不幸的是，經過熱處理後，大部分味道和香氣都消失了。在冬天保留維多利亞的新鮮味道和香氣的唯一方法就是用它製作果汁。

覆盆子汁是孩子們最喜歡的飲料之一。而且冬天打開罐子，果汁的香味特別好聞，不用叫人，大家自己跑到廚房去。

姜根長期以來一直用於美容、民間醫學和烹飪。沒有生薑根的飲食是不完整的。畢竟，這種根含有一整套維生素和元素，這些維生素和元素對於耗盡的身體來說是必需的。未經熱處理的鮮榨薑汁被認為是最健康、最美味的。

製作蒲公英汁的食譜有很多，每一個食譜都不錯。但是，不同的疾病需要特定類型的果汁，因此，我們將考慮製備蒲公英汁的基本配方及其儲存特點。

黃番茄的番茄汁味道較溫和。它酸味更淡，味道更鮮美，如果您的孩子不喜歡紅番茄汁，可以用黃番茄製作果汁並保存到冬天。

油桃與桃子的不同之處不僅在於它的裸皮，還在於它含有大量的糖和維生素。例如，油桃中的維生素 A 含量幾乎是普通桃子的兩倍。但這就是差異的終點。你可以用油桃做果泥，做果醬，做蜜餞，做果汁，這就是我們現在要做的。

我們緯度地區的石榴季節是在冬季，因此，最好為夏季和秋季準備石榴汁和糖漿。石榴汁廣泛用於烹飪。這不僅僅是一種飲料，也是肉類菜餚醬汁的辛辣底料。

傳統上，葡萄酒是用Ranetki釀造的，因為它們的味道酸甜可口，帶有明顯的澀味。您想喝多少果汁就喝多少。但這仍然不是將整個產品轉化為葡萄酒的理由，讓我們嘗試用 Ranetki 製作果汁，或者，因為它們被稱為不同的名稱，冬季的“天堂蘋果”。