酸洗

我的冬季準備工作並不需要太多時間，但它們完美地幫助冬季應對維生素缺乏症並使菜單多樣化。這個用番茄汁烹飪番茄的簡單食譜很好地證實了這一點。事實證明又快又便宜又好吃！

牛肝菌或牛肝菌植物能很好地耐受所有天氣條件，但應謹慎煮沸和保存。牛肝菌的子實體非常鬆散，因此，即使在最初煮沸的過程中，它也會“蓬鬆”並使肉湯變得混濁。

當我有濃密的肉質西紅柿時，我會製作醃製的半西紅柿。從他們那裡，我得到了一種不尋常且美味的準備，今天我在照片中一步步拍攝了準備過程，現在，每個人都可以為自己準備過冬了。

我建議家庭主婦們用又大又漂亮又甜的甜椒、西紅柿和大蒜來準備一道令人驚嘆的甜、酸、微辣的醃製冬季開胃菜。根據這個食譜，我們將番茄片和切碎的大蒜塞進辣椒中，然後將它們醃在罐子裡。

據認為，芳香的藏紅花奶蘑菇只能冷醃製。相信我，這根本不是真的。湯是用藏紅花乳蓋製成的，與土豆一起炒，也可以在罐子裡醃製過冬。這個帶有照片的分步食譜將告訴您如何用藏紅花奶蓋製作醃製美食。

那麼，你能抗拒亮粉色的酸菜嗎？咬下去會發出輕微的嘎吱聲，渾身充滿濃郁的辛辣香料香氣？嘗試為冬天準備美麗可口的格魯吉亞風格捲心菜，使用這個食譜和步驟照片，在吃完這道美味的開胃菜之前，您的家人絕對不會改用另一種為冬天準備的捲心菜。

冬天，捲心菜將是最美味、最脆的食物。將其添加到油醋汁中，製成土豆沙拉，然後簡單地撒上植物油。如果她也很漂亮怎麼辦？如果您想給家人一個驚喜，可以用甜菜、胡蘿蔔和辣椒製作醃粉紅捲心菜。

美味的醃檸檬和大蒜是一種美妙的調味品，也是蔬菜開胃菜、砂鍋魚和肉類的理想添加物。這種美味佳餚的配方對我們來說很不尋常，但長期以來一直受到以色列、意大利、希臘和摩洛哥美食的喜愛和熟悉。

我現在不談綠豆的營養價值，我只想說這是一道極好的冬季小吃。人們認為，罐裝豆類是很困難的：它們不能很好地保存，容易變質，而且有很多麻煩。我想說服你，並提供一個簡單、行之有效的食譜，我的家人已經經過了一年多的測試。 😉

西瓜是每個人都喜歡的大漿果，但不幸的是，它的季節很短。以及您想在寒冷、霜凍的日子裡如何犒賞自己一塊多汁、甜甜的西瓜片。讓我們嘗試準備瓜以供將來使用。

灌木叢裡最後的西紅柿雖然個頭不大，但卻是最美味的，彷彿夏天的所有香氣都聚集在裡面了。小果實的成熟度通常不均勻，但這些秋季西紅柿在小罐子（通常是升罐子）中醃製後非常美味。

今天我要保存西瓜過冬。醃料不僅是酸甜的，而且還加了蜂蜜。原創但易於遵循的食譜即使是最挑剔的客人也會感到驚訝。

今天我想分享一種非常美味的食譜——用大蒜和香草醃製的烤箱烤辣椒。這種辣椒可以捲起來過冬，也可以用作開胃菜或主菜的補充，只需將製劑在冰箱中存放一段時間即可。

用這種方法為冬天準備的罐裝辣椒，幫助我在嚴寒中為我最喜歡的菜餚增添辣味。製作麻花時，我更喜歡使用這種簡單的保存配方，無需消毒。

醃洋蔥是冬季的不尋常準備。在兩種情況下你會開始考慮這個問題：當你不知道在哪裡放置大量小洋蔥時，或者當番茄和黃瓜製品中的醃洋蔥明顯不足時。讓我們嘗試使用這個帶有照片的食譜，用甜菜醃製小洋蔥過冬。

許多食譜告訴您如何在明膠中正確烹飪西紅柿，但奇怪的是，並非所有西紅柿片都會變硬。幾年前，我在母親的舊烹飪筆記中發現了這個簡單的滅菌配方，現在我只按照它做飯。

當蘑菇季節到來時，您肯定想用大自然的恩賜烹製一些美味佳餚。我們家最喜歡的菜餚之一是醃牛肝菌。帶照片的分步食譜將詳細告訴您如何正確醃製蘑菇。

小洋蔥不好儲存，通常用於冬季儲存。你可以將整個洋蔥與大蒜和辣椒一起醃製，然後你就會得到一道美味的節日餐桌冷辣開胃菜。

秋天是為過冬做番茄準備的最肥沃的時間。雖然不是每個人都喜歡使用罐裝蔬菜，但在家準備美味、天然產品的樂趣可以幫助人們克服自我。

辣椒對於家庭主婦來說是眾所周知的。添加過多一點，食物就會變得異常辛辣。不過這種辣椒卻有很多粉絲，因為用辣味調味的菜餚不僅芳香可口，而且還有藥用價值。因此，越來越多的人感興趣如何準備辣椒，讓冬季的家常菜多樣化？